Sardina guisada

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México

Ya no podía seguir con la idea de que la sardina solo se comía con jitomate.
Y miren que buena receta me fui a encontrar, les comparto para que la apliquen en casa😍. Es fácil, rico y rápido. Es esa receta que va a sorprender a tu mamá y no ocupas ser un chef experto🤣.

Sardina guisada

Ya no podía seguir con la idea de que la sardina solo se comía con jitomate.
Y miren que buena receta me fui a encontrar, les comparto para que la apliquen en casa😍. Es fácil, rico y rápido. Es esa receta que va a sorprender a tu mamá y no ocupas ser un chef experto🤣.

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1 latasardina
  2. 1-2 pzaschiles verdes finamente picados
  3. 1/2 pzacebolla finamente picada
  4. 2 hojaslaurel
  5. 2 dientesajo picados
  6. 1/2 cucharaditajengibre en polvo
  7. 1/2 cucharaditacomino en polvo
  8. 1/2 cucharaditapimiento rojo en polvo (Pimentón)
  9. 1/2 cucharaditacúrcuma

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Vamos a separar las sardinas del jugo y si quieres sacale las espinitas(no es necesario) y ponte a la mano los ingredientes picados.

  2. 2

    Esta es la lata que yo utilicé y así queda sin espinitas, pero cuidando de no desbaratar las sardinas.

  3. 3

    Sofreímos la cebolla el ajo y las hojas de laurel a fuego medio. También añade el chile verde picado, hasta que transparente la cebolla.

  4. 4

    Mezclamos el jengibre, el comino, el pimiento rojo en polvo y la cúrcuma con el puré de la lata y lo agregamos al sartén y dejamos cocinar 5 minutitos tapado a fuego bajo.

  5. 5

    Ahora añade las sardinas y con mucho cuidado puedes separarlas para que se impregne bien de salsa. Deja 2 min a fuego bajo.

  6. 6

    Puedes acompañar con arroz blanco y ensalada o igual con una tortilla o incluso hacer empanadas😍.

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Cocinar hoy
Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México
Buscando siempre nuevas recetas fáciles y deliciosas :3 ¡VIDEOS!https://www.youtube.com/channel/UCWH9TPEJsYDbHxTA-C2Ti4A
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Comentarios (4)

Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Ana, que tal esa marca de Sardina? dudaba comprarla porque no la conozco

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