Tosta de guacamole y sardina ahumada con tomate y mozzarella
¡¡Buenísimo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el tomate en gajos, reservando un poco para el guacamole. Le echamos un poco de sal, pulverizamos aove y lo espolvoreamos con orégano.
- 2
Cortamos el queso en lonchas y las colocamos sobre el tomate; espolvoreamos con orégano y volvemos a pulverizar aove.
- 3
Cortamos muy pequeñita la cebolla y los trozos de tomate que habíamos reservado.
- 4
Abrimos el aguacate, lo separamos de la cáscara y lo aplastamos en un plato con un tenedor. Echamos la cebolla y el tomate, el zumo de limón y sal. Lo mezclamos todo bien.
- 5
Cortamos cada rebanada de pan por la mitad y las tostamos en la tostadora.
- 6
Extendemos el guacamole sobre cada porción de pan tostado y colocamos media sardina encima.
- 7
Lo emplatamos junto con la ensalada.
- 8
Si lo hacéis ¡¡disfrutadlo!!. 😋😋
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