Picadillo de carne molida "estilo enojona" 😈

Zoyla Enojona 😎🍴
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Alguna Parte Del Mundo

Sin duda existen muchas maneras de preparar el picadillo pero así es como lo preparamos en Jalisco, esta receta tiene mi toque personal, espero que les guste 😄

Picadillo de carne molida "estilo enojona" 😈

Sin duda existen muchas maneras de preparar el picadillo pero así es como lo preparamos en Jalisco, esta receta tiene mi toque personal, espero que les guste 😄

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne molida de res
  2. 4 pzspapas
  3. 3 pzscalabacitas
  4. 4 pzszanahorias
  5. 1/4 tazade chicharros
  6. 1 pzacebolla pequeña
  7. 1/2 kilojitomate
  8. 5 pzschiles nopaleros
  9. 1 pzachile chipotle adobado
  10. 2 cuboscaldo de res
  11. 1 dienteajo
  12. cantidad necesariaaceite
  13. al gustosal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar la verdura en cuadritos y reservar.

  2. 2

    En una cacerola añade un poco de aceite, ya que esté caliente sofríe la cebolla.

  3. 3

    Ya que tomó un color transparente, añade la carne molida.

  4. 4

    Una vez que la carne esté sellada, agrega las verduras. Revuelve un poco.

  5. 5

    Aparte, pon a cocer los jitomates con los chiles nopaleros.

  6. 6

    Licúalos con el chile chipotle y el diente de ajo.

  7. 7

    Ya que esté bien licuado, añádelo a la cacerola con un colador. Añade agua.

  8. 8

    Añade los cubos de caldo de res. (No es necesario agregar más sal, pero si lo prefieres puedes agregar a tu gusto).

  9. 9

    Tapa y deja hervir por 45 minutos aproximadamente hasta que las verduras estén blandas.

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Zoyla Enojona 😎🍴
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Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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