Mpasi 11m+ : Steamed Bread Lasagna

mama nay
mama nay @memasyak
Tangerang

kali ini aku mau bikin Lasagna baby friendly. terus prosesnya dikukus krn ga punya oven/panggangan.. hasilnya tetep enak dan approved babyku sukaa 😍😍

Mpasi 11m+ : Steamed Bread Lasagna

36 orang berencana membuat resep ini

kali ini aku mau bikin Lasagna baby friendly. terus prosesnya dikukus krn ga punya oven/panggangan.. hasilnya tetep enak dan approved babyku sukaa 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3x makan
  1. 3 lembarroti tawar tanpa pinggiran
  2. sauce bolognese
  3. 60 grdaging sapi
  4. 1 buahtomat tanpa biji (blender)
  5. bombay
  6. 1siung bawang putih
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. seujung sdtgaram
  9. butter
  10. sauce bechamel
  11. 125 mlsusu uht (aku pake greenfield yg kecil)
  12. 1 sdttepung
  13. 1 sdtbutter
  14. topping
  15. keju parut
  16. parsley (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Layer 1 : potong roti sesuai wadah kukusan lalu pipihkan. buat 2 lembar untuk 2 susun. (aku pake wadahnya yang besar jadi kalo mau makan tinggal potong bagi 3x makan aja. kalo bunda mau pisah" wadah juga gapapa)

  2. 2

    Layer 2 : buat sauce bolognese. daging sapi sangrai. setelah matang kering blender dengan sedikit air. lalu blender tomat. setelah itu tumis butter, bawang putih, bombay, lalu campur daging dan tomat yang sudah diblender halus ke tumisan tadi. tambahkan kaldu bubuk dan garam. cek rasa. masak sampai semua menyatu..

  3. 3

    Layer 3 : buat sauce bechamel.
    lelehkan butter dengan api keciiill bgt. masukkan tepung. aduk sampai kalis jangan sampai gosong. lalu tuang susu uht. aduk sampai saus mengental.

  4. 4

    Cara menyusun : letakkan roti di wadah. lalu tuang saus bolognese dengan sendok dan rata kan. selanjutnya tuang saus bechamel rata kan juga. ulang lagi susunannya. lalu tambahkan topping keju dan parsley.

  5. 5

    Lalu kukus dengan api kecil aja. selama 15 menit. atasnya tutupin kain yaa supaya ga basah.

  6. 6

    Jika sudah matang. sajikan hangat hangat untuk baby bundaa. selamat mencoba 💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama nay
mama nay @memasyak
pada
Tangerang
masih belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa