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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4 filetessalmón
  2. 2cebollas
  3. 1pimiento rojo
  4. 40 gr.Mantequilla
  5. 100 ml.Vino blanco
  6. 1 cda.Aceite de oliva
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. 2cdtas. Ajo en polvo
  9. 4cdtas. Orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pica la cebolla a la pluma y el pimiento en julianas.

  2. 2

    En una asadera coloca aceite de oliva y distribuye con la ayuda de un pincel o una servilleta.
    Coloca la mitad de la cebolla a modo de colchón.

  3. 3

    Sobre las cebollas coloca los filetes de salmón. Sazona a gusto y condimenta con la pimienta y el ajo en polvo.

  4. 4

    Coloca un trocito de mantequilla sobre cada filete y cubre con el resto de la cebolla.
    Enciende el horno para precalentar.

  5. 5

    Incorpora el pimiento distribuido sobre la cebolla. Añade el orégano.
    Vierte el vino blanco sobre toda la preparación.

  6. 6

    Lleva al horno a 200 grados de 30 a 35 minutos.
    ¡A disfrutar de una comida sencilla y exquisita!

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Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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Comentarios

Yvette
Yvette @yvette_anais
Mmm que rico!! Me encanta em salmón y así debe quedar delicioso 😋

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