Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan dencis/ikan klothok
  2. secukupnyaGaram
  3. 100 gramlengkuas,diparut
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtgaram /secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,beri garam sedikit saja.

  2. 2

    Siapkan lengkuas parut dan bumbu halusnya.

  3. 3

    Blender bahan bumbu halus.

  4. 4

    Dicampurkan ke lengkuas parut diaduk rata.

  5. 5

    Balurkan rata ke ikan,lalu diamkan selama 15-30 menit dan disimpan dalam kulkas.

  6. 6

    Panaskan minyak,goreng lebih dulu ikan lalu lanjut digoreng bumbu lengkuasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa