Barbacoa de carne y verduras

Celebrando el día de la madre, una idea magnífica de mi nieto Álvaro que fue el cocinero y nos dio esa sorpresa.
Barbacoa de carne y verduras
Celebrando el día de la madre, una idea magnífica de mi nieto Álvaro que fue el cocinero y nos dio esa sorpresa.
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y echamos dentro de la picadora.
- 2
Lavamos el perejil y echamos también dentro de la picadora y picamos todo muy bien, añadimos un poco de pimienta, sal y aceite de oliva, mezclamos bien y reservamos para pintar después la carne con esa picada.
- 3
Lavamos los calabacines y troceamos.
- 4
Quitamos las semillas a los pimientos, lavamos y troceamos a tiras.
- 5
La barbacoa la untamos con aceite de oliva, colocamos las verduras troceadas, junto con los tomatitos y echamos un poco de sal por encima, colocamos los filetes y los vamos pintando con la mezcla que teníamos en la picadora y vamos asando tanto las verduras como la carne a nuestro gusto y listo.
- 6
Estos ingredientes son para 6 personas y el tiempo de preparación es de 30 minutos.
- 7
La barbacoa la puedes hacer con cualquier tipo de carne y verduras que más te gusten.
- 8
Esta forma de comer es muy familiar, es fácil de hacer, sana y siempre es un acierto.
- 9
Quería dar las gracias a mi único nieto Álvaro por hacer esta barbacoa para celebrar el día de la madre y hacernos tan felices a todos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Barbacoa de verduras
Una comida sana y sabrosa para compartir con los nuestros.Muy fácil de cocinar y además podemos hacer participes a todos, tan solo necesitamos unas buenas parrillas y muchos deseos de compartir. Antoni call -
Parrillada de carne y verduras
Éstas parrilladas aparte de ser riquísimas, son de lo más saludable y recomendadas para regímenes de adelgazamiento.El estar a régimen no está reñido con comer bien, sabroso o aburrido. Mayte Fuentes Garcia -
Barbacoa de carne variada
#recetasdeverano Seguimos con la tarjeta de verano!!! Ya me queda una receta más y tendré mi segunda tarjeta de recetas favoritas de verano 👏🏻🌈 #familiar Hemos ido a hacer barbacoa con unos amigos y no veas qué rico!!! Os dejo cómo lo hacemos nosotros, está tan ricooo!!! Sara PA -
Barbacoa de carne a la brasa
Catering de carnes a la brasa para eventos, además de degustar las carnes y verduras a la brasa podrás aprender todo el proceso para que tus barbacoas sean una verdadera sensación. Ver información sobre el catering en [Juan José Costillares](http://www.mis-recetas.org/perfil/show/59327-juanjossecostillares)Vídeo: Costillar a la estaca o la cruzjuanjossecostillares
-
Parrillada de churrascos y verduras
#LosJuegosdeCookpadUna manera sana de comer y rapidísimo de hacer. Mari J. -
Parrillada de verduras
Y continuamos con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟 —ya en mi tercera línea— y propongo esta receta con ingredientes de temporada y de mi propio huerto, que aunque las nieblas y la bruma no han ayudado mucho en el pasado mes de junio, ahí sigue como un “valiente”, con una producción menor, pero bien cargadito!Y es que tener un huerto, supone desarrollar un microuniverso a tu alrededor, observarlo y gobernarlo —con mano firme, porque sino se rebelan—; es una actividad llena de retos pero también es un aprendizaje constante, donde a veces se termina algo decepcionado pero donde siempre se gana.Y que alegría, cada vez más, veo más ventanas en la ciudad, con jardineras y bonitas plantas en ellas. Más colegios con huertos llenos de flores y niños —ilusionados, comiendo sus deliciosas verduras—. Esta “greenwar” avanza por el mundo!Y buscando por internet, encontré un proverbio chino, del que sólo estoy de acuerdo en parte, pero que creo que merece la pena compartir:Si quieres ser feliz una hora, emborráchate.Si quieres ser feliz un día, mata un cerdoSi quieres ser feliz una semana, haz un viaje.Si quieres ser feliz un año, cásate.Si quieres ser feliz toda la vida, ten un huerto.#Bingo Arianne -
Pollo a la barbacoa con verdura
Bueno un plato sencillito, rápido y sano...sale divino y para hacer una comida sin muchos líos, limpiamente... divina esta receta. Tonysantos -
Parrillada de verduras
Aprovechando hoy ha hecho un día estupendo y con sol, preparé unas verduras a la parrilla que han quedado maravillosas, pero como en casa son carnívoros acompañé las verduras con un vacío de vacuno preparado de igual manera y todo ha quedado de lujo tererecetas -
Parrillada de verduras
Una deliciosa parrillada de verduras muy completa para guardar la línea para este verano. La podemos cocinar a la plancha si estamos en casa o a la brasa si estamos en al aire libre.La puedes comer como plato principal o para acompañar cualquier carne o pescado. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Alitas de pollo a la barbacoa con verduras
Cocina en Autocaravana. Fácil, pocos ingredientes y sin manchar mucho. Sandrammm -
Parrillada de verduras
Esta receta nos vale como acompañamiento de carnes o pescados. Fácil, rápida y muy saludable. Manuel Rueda -
-
Parrillada de verduras
#delantaldorado#AlfombraRojaCookpadNo hay nada mejor que un buen plato de verduritas a la parrilla. Una parrillada se puede hacer con todas las verduras que nos apetezca o con las que más nos guste, yo la he hecho con éstas por que son las que tenía en casa, pero también queda muy bien si le ponemos alcachofas en láminas, setas, tomates, cebolla, trigueros etc. Es un plato muy ligero, muy saludable y muy rico en fibra que tanta falta nos hace. Hoy Cocino, RICO RICO. -
Jamoncitos a la barbacoa con verduras
Bueno, hoy para comer voy a hacer unos jamoncitos a la barbacoa que hace mucho tiempo que no los hago...con poquito sale un recetón.... Tonysantos -
-
Parrillada de verduras
Son fáciles de hacer ricas y muy saludables. Yo use 4 ingredientes pero le puedes poner más, pimientos verdes y rojo, alcachofas... Etc Joseja -
Parrillada de verduras
Qué delicia...con poquita cosa sale una parrillada de verduras impresionante 😋😋😋Qué maravilla 😍#revistacookpad. Tonysantos -
Parrillada de Verduras
Una cena perfecta para cual lo mismo puedes comprar verduras especificamente que hacerla para aprovechar lo que va quedando en la nevera. Nos encanta! MMar González Gómez -
Parrillada de verduras
Yo hoy le puse esto aprovechando restos,pero cada uno lo que mas le guste ,a mi me fascina la verdura.. soledad Dorado -
Parrillada de verduras
#recetasconalma. Me encanta la verdura.... Pero... a la plancha... Más.😄😋😋😋. En verdad puedes añadir cualquier verdura... saldrá deliciosa. Tonysantos -
-
-
Parrillada de verduras
Una receta súper fácil 😅 te cuento lo que yo le pongo. Y con qué la puedes acompañar, con un chorro de miel, buenísimo! En concreto en la foto no la lleva, pero porque estoy a dieta. María B -
Parrillada de verduras
Es una receta muy típica de la huerta alicantina. Muy fácil de hacer. Lo importante es la calidad de las verduras y, si son ecológicas, mucho mejor. Se pueden hacer al carbón en barbacoa o a la plancha.Juan Luis
-
Asado de verduras
Una combinación agridulce de verduras asadas para acompañar una carne o un pescado o para tomar con una buena ensalada como comida vegetariana. Becky -
Parrillada de verduras
Otro pasito para completar mi #Bingo.Nada más sencillo que una plancha caliente, unas gotas de aove y verdura cortada @tesa.cuina -
-
Parrillada de verduras
🥬🍅🍄🍆Un acompañamiento delicioso o un primer plato en toda regla, las verduras así cocinadas no pueden estar más buenas. M.E.T.R. (MªElena) -
-
Barbacoa hispanoargentina
¿Por qué este nombre?, sencillamente porque esta barbacoa está preparada con ingredientes españoles y cocida al estilo argentino.En mi casa la mayoría son españoles, así que, se hizo al gusto de todos. A mi me encanta el pollo y las morcillas, a los demás también los chorizos criollos y los rojos.De esta forma quedamos todos satisfechos. Mi marido quedó como un gran cocinero y el resto encantados. Cuqui Bastida
Más recetas
Comentarios (2)