Cara Membuat
- 1
Cara membuat mi :
Aduk semua bahan
tuang air sedikit² sampai semua tercampur rata
uleni dengan tangan
- 2
Taburi adonan dengan sedikit tepung sagu agar tidak lengket
Giling adonan menjadi mi
- 3
Cara membuat topping ayam :
Haluskan semua bumbu, kecuali bawang bombay
- 4
Bersihkan ayam fillet, lalu cincang atau potong kecil²
- 5
Panaskan pan, tambahkan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus
Masukkan daun jeruk dan sereh
Tumis sampai bumbu harum dan matang
- 6
Masukkan ayam fillet
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan air, koreksi rasa
- 7
Masak sampai air sedikit menyusut. Lalu angkat
- 8
Untuk penyajian :
Rebus sawi sampai layu, sisihkan
Rebus mi sampai matang, sisihkan
Siapkan mangkok
Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mi, lalu aduk rata
Tambahkan topping ayam dan sawi di atas mi
Taburi bawang goreng
Lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Rica-Rica Mie Ayam Rica-Rica
Memang prosesnya agak ribet ya, tapi gapapa yang penting puasssss. Karna saya jamin ini enaaaaaak sekaliiiiii
-
Mie Ayam Rica Mie Ayam Rica
Kepengen mie ayam rica yg di emol tp pandemic gini mah susah 😪 jadilah bikin ini gampang bgt, suami sampe kasih jempol 4 katanya 😁😁
-
Mie Ayam Rica-rica Mie Ayam Rica-rica
Karena keluarga aq suka makan yang pedas-pedas, jadilah mie ayam ini sebagai menu favorit kami saat berkumpul. #ComBoNgabibita_MieAyam #CookpadCommunity_Bogor
-
-
Mie Ayam Rica - Rica Mie Ayam Rica - Rica
Karena pecinta mie ayam, maka semua jenis resep mie ayam pun dicoba. Kali ini coba bikin mie ayam rica-rica.
-
-
-
-
-
Mie Ayam Rica Pedas Mie Ayam Rica Pedas
Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas.. Huhh hahhh huhh hahhhh… Pedasnya nendangggg dan bisa disesuaikan dengan selera yah🌶🌶🌶🌶🌶 Karena tumisan ayamnya sudah pedas, praktis deh jadi enggak perlu bikin sambal. Mie nya pun kalau suka manis boleh ditambah kecap manis. Toppppp rasanya pedas, asin, gurih, manis dan disajikan dengan kulit pangsit goreng yang renyah. Jangan ketinggalan bakso kuahnya. Mantapppp jiwaaaa 😁
-
Bakmie Ayam Rica Rica ala Resto (Halal) Bakmie Ayam Rica Rica ala Resto (Halal)
Dari dulu paling suka makan bakmie. Semua jenis bakmie favorit kategori halal ya. Bakmie ayam,sapi,ikan,udang i like it. Terinspirasi kedai bakmie gara2 makan 1 mangkok tp lama2 bisa nebaj bumbunya. Akhirnya eksperimen. Capcus beli bahan langsung eksekusi. Kalo mie nya saya beli mie mentah di meatball factory dijalan pajajaran bandung harganya lumayan terjangkau Rp 12.500 isi 5 gulung mie. Mie nya enak dan kenyal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar