Guiso de lentejas !!😊
cucinafifi @cucinafifi
Qué plato increíble e ideal para el invierno , además , rinde mucho con pocas cantidades ….
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Puse las lentejas en remojo de un día para el otro, luego las herví y las reservé para esta preparación.
- 2
Ponemos un poco de aceite en la cacerola, colocamos la cebolla, morrones, sal y pimienta
Una vez que esta, retiramos y ponemos la carne cortada en trozos a qué se marque, luego ponemos el vino tinto y esperamos a que se evapore el alcohol.
- 3
Ahora, colocamos nuevamente las cebollas y el morrón ya cocidos, y colocamos el resto de nuestras verduras ya cortadas y la calabaza rallada (fíjate el tamaño de los cortes según cocción de cada verdura)
Agregamos caldo 3 tazas ) aprox, y luego la salsa de tomate, sal, pimienta, y especias que te gusten.
Yo coloqué :
Ajo en polvo, orégano, coriandro, pimentón.
Mezclamos
- 4
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cucinafifi le encantará ver cómo quedó.
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𝑺𝑰 𝒕𝒆 𝒂𝒑𝒂𝒔𝒊𝒐𝒏𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂, 𝒏𝒐 𝒏𝒆𝒄𝒆𝒔𝒊𝒕𝒂𝒔 𝒖𝒏 𝒅𝒆𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒍, 𝒏𝒆𝒄𝒆𝒔𝒊𝒕𝒂𝒔 𝒖𝒏 @cucinafifi“Vestite con un delantal”
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