Torta de zanahoria 🥕 carrot cake

camii luján
camii luján @camiilujan16

Torta de zanahoria 🥕 carrot cake

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Ingredientes

1 h 30 min
8 raciones
  1. 200 gharina 0000 o integral
  2. 100 gazúcar
  3. 2huevos
  4. 100 mlaceite
  5. 180 gzanahoria
  6. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  7. 2 cditaspolvo para hornear
  8. Ralladura de una naranja o esencia de vainilla
  9. 1 cditacanela
  10. 1 cditanuez moscada
  11. 60 gnueces picadas
  12. Azúcar impalpable para decorar (opcional)

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    En un bowl colocar los huevos con el azúcar y el aceite. Agregar la zanahoria rallada y cruda, la ralladura de naranja o la esencia de vainilla, la canela y la nuez moscada.

  2. 2

    Tamizar la harina y agregar el bicarbonato junto con el polvo para hornear.

  3. 3

    Integrar la mezcla de zanahoria y la harina. Agregar las nueces picadas.

  4. 4

    Colocar en un savarin enmantecado y llevar a horno medio por 40 min. Al introducir un palito debe salir seco.

  5. 5

    Dejar enfriar y si se desea espolvorear/decorar con azúcar impalpable. Tu carrot cake esta listo... a disfrutarlo!

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camii luján
camii luján @camiilujan16
soy estudiante de lic. en nutrición, me divierte cocinar y compartir mis recetas 👩🏻‍🍳🩷instagram: @nutri.sapear
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