Bizcocho rápido relleno de chocolate negro

Lidia García
Lidia García @lili13galdar
Gran Canaria
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 140 mlclaras de huevo
  2. 2 cucharadas colmadasqueso batido
  3. 20 gramoscacahuete en polvo
  4. 60 gramosharina de avena de tu sabor favorito
  5. Gotasstevia
  6. 3cuadritos de chocolate negro
  7. Aceite de oliva para repartir por el molde

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar las claras con el queso batido y las gotas de stevia.

  2. 2

    Añadimos el cacahuete en polvo y luego la harina de avena. Mezclar muy muy bien.

  3. 3

    Recipiente apto para microondas. Añadimos un chorrito de aceite de oliva, que repartimos por el molde con una servilleta.

  4. 4

    Pasamos la mezcla al molde e introducimos los cuadros de chocolate negro en la masa, repartidos a gusto. Al microondas por 6 minutos y listo!!

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Lidia García
Lidia García @lili13galdar
Gran Canaria
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