Tortilla de papas
Rocío @CocinandoconRo_
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las papas en cubitos.
- 2
Colocar aceite en un sartén la cantidad necesaria para que cubra las papas y dejar que caliente. Luego poner las papas de a poco, y una vez que estén un poco doradas retirarlas.
- 3
Batir los huevos, la sal y los condimentos que quieras agregarle. Agregar las papas y revolver un poco para que se integre todo.
- 4
En la misma sartén retirar el aceite que nos quedó con cuidado y poner nuestra mezcla de huevos con las papas, aplastar para que tome la forma.
- 5
Una vez que la veas dorada darla vuelta con ayuda de un plato y lo mismo con el otro lado.
- 6
Retiramos del fuego y ya está lista. Si queda muy "babé" por dentro y no te gusta podes terminar de cocinar en el microondas unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío le encantará ver cómo quedó.
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