Arroz de Ervilhas aromático
Ana Valadares @annette_nacozinha
Este é um arroz cheio de especiarias, fica com um sabor fabuloso.
Arroz de Ervilhas aromático
Este é um arroz cheio de especiarias, fica com um sabor fabuloso.
Instruções para cozinhares
- 1
Na panela coloque o azeite para refogar a cebola e alho picados até que eles fiquem macios.
- 2
Adicione o arroz, a páprica, o açafrão e os cominhos, tempere com sal e pimenta a gosto e continue a refogar, mexendo para fritar levemente o arroz.
- 3
Junte as ervilhas.
- 4
Junte o caldo de legumes, misture e deixe cozinhar com a panela semitapada por cerca de 12 a 15 minutos ou até que o caldo seque e o arroz esteja cozido.
- 5
Desligue o lume, tape a panela e deixe descansar por 10 minutos para terminar o cozimento e o arroz ficar soltinho.
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