Tortita de verduras 🥕🥒 rápido, bueno y barato

Valentina
Valentina @Valen14
Caba

Cuando no sabés que hacer para la cena y querés comer sano, esta tortita es ideal.
Se hace muy rápido y las verduras se pueden reemplazar con las que tengas en la heladera.
#recetasaludable

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Ingredientes

40 minutos
20 unidades
  1. 6huevos
  2. 1zanahoria grande rallada
  3. 2Zucchinis (calabacín) medianas o 1 grande
  4. Provenzal (ajo y perejil) a gusto
  5. Pimienta - cilantro - o cualquier otro condimento que te guste
  6. 3 cucharadasharina de garbanzos o la que uses habitualmente

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rallar las verduras

  2. 2

    Batir los huevos, agregar los condimentos y la sal a gusto, luego incorporar las verduras ralladas, tres cucharadas de harina de garbanzos e integrar todo muy bien

  3. 3

    Calentar una sartén de teflón o la que tengas, con un poquito de aceite como se ve en la foto, cocinar las tortitas hasta que se dore de un lado y luego del otro lado, aprox 2 minutos. Listo 👌🏼

  4. 4

    Acompañé con una salsita que hice de queso crema, aceitunas y mostaza, mixeo y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Valentina
Valentina @Valen14
Caba
La idea es cocinar algo fácil, rico 🤤 y con ingredientes que no son complicados de conseguir. Me encanta comer rico y ahora saludable 🤗
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