Terik Daging Sapi Khas Solo

Idul Adha kemaren dapet jatah daging sapi, kebetulan dapet full daging. Akhirnya dibikin terik daging sapi aja yang tidak pedas jadi anak juga bisa ikutan makan..
Terik Daging Sapi Khas Solo
Idul Adha kemaren dapet jatah daging sapi, kebetulan dapet full daging. Akhirnya dibikin terik daging sapi aja yang tidak pedas jadi anak juga bisa ikutan makan..
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi menggunakan teknik 5:30:7
5 menit rebus daging dalam kondisi air mendidih (panci ditutup), setelah 5 menit matikan kompor
Diamkan selama 30 menit (panci masih dalam keadaan tertutup)
Rebus kembali daging selama 7 menit (panci selalu dalam keadaan tertutup)Diamkan hingga dingin, potong2
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam, laos dan jahe, tumis sebentar, masukkan gula merah
- 3
Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap secukupnya dan air hingga menutupi daging
- 4
Tambahkan santan, aduk aduk.
Bumbui dengan garam, lada, dan gula pasir - 5
Koreksi rasa (Terik biasanya memiliki ciri khas manis)
Diamkan hingga air santan menyusut - 6
Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang merah goreng / merica bubuk kalau ingin agak pedas (opsional)
Resep Serupa
-
Terik Daging Sapi Khas Solo Terik Daging Sapi Khas Solo
Resep ini ditulis berdasarkan bumbu ala keluarga aku ya guys, jadi mungkin sedikit berbeda dengan resep terik daging khas solo yg asli. Masakan ini biasanya disajikan saat keluargaku kumpul terutama saat lebaran idul fitri dan idul adha Nona Awdias -
Terik daging sapi Terik daging sapi
Anak sulung pas maen kerumah mertua disuruh makan pake terik daging kok lahap bener sampe nambah2 padahal kan dia agak kurang suka yg namanya daging, dan akhirnya sampai rumah bertekad untuk masak terik daging mumpung stok daging msh banyak (dapet jatah pas idul adha kemarin) dan buka cookpad langsung jatuh cinta sm resepnya cie tintin langsung aja deh eksekusi dan ternyata rasanya ga kalah enak sm punya ibu mertuaku 😊 senengnyaaa anak sulung makan jd lahap,suami pun jg ikutan lahap 😊 puji Tuhan magdalena23 -
Terik daging sapi Terik daging sapi
Punya daging sapi bingung mau dimasak apa yg bisa dimakan juga sama si kecil, akhirnya dibikin terik sapi aja dan Alhamdulillah si kecil lahap makannya 😍 denovie -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Pengen makan daging sapi tapi yang tidak terlalu berbumbu, akhirnya pilihannya Terik, tapi karena anak-anak tidal terlalu suka manis, alhasil ditambah Cabai, biar semua bisa makan. Alhamdulillah rasanya mantep 😘😘 IndahWH -
Terik Daging Leluhur Terik Daging Leluhur
Masih musim idul adha, setiap perayaan hari besar di rumah simbahku mesti ada masakan terik daging krn pandemi sudah 2th belum bisa ngumpul. Akhirnya bikin terik daging sendiri. Untuk metode masaknya aku pake metode simbah putriku amey -
Terik Asat Daging Sapi Terik Asat Daging Sapi
Waktu berkunjung ke rumah Bulik di Wonogiri disuguh makan dengan lauk terik asat daging sapi. Rasanya enak, dagingnya empuk & bumbunya meresap sempurna. Waaaah, Mama nih langsung kepengiiiin aja. Kebetulan pas Iedul Adha gini banyak daging sapi & meramaikan Bancakan Online bareng Cookpad cuuuz bikin. Hasilnya? Endeuuuus 😍 😋😋😋👌#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#BancaanOnlineBarengCookpad#VideoMasak Elariesta Wahid -
Terik daging khas Solo Terik daging khas Solo
Kali ini aku share resep terik daging khas soloSource @Izza_2427Karena arisan Clover kali ini merecook resep dari mbak Izza aku pilih terik daging sekalian penghabisan isi kulkas. Cuss bongkar bongkar kulkas jadi apa ?? Aku jadi terik daging khas solo , terima kasih resepnya mbak Izza🙏#IsiKulkasku#GAS2025#ArisanCooksnapMember#Riscooker_AzizahPrantoro#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor Erni Apriana -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Terik sapi ini rasanya manis gurih, cocok banget buat menu sekeluarga. Apalagi olahan daging sapi juga pilihan buat stok makanan di kulkas, kalo misal besok ga sempet masak.Masaknya juga simpel kok, ga sesulit yg kubayangkan.Yuk masaaakk, pasti lariiss#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani Putry Thya -
Terik Daging Sapi Ala Kondangan Terik Daging Sapi Ala Kondangan
Menu satu ini biasa nya selalu dihidangkan saat kondangan. Yap itu adalah terik daging sapi. Dengan cita rasa yg manis gurih, menu ini jadi favorit oleh orang tua maupun anak-anak. Kali ini aku bikin di rumah versi sedikit untuk menu keluarga.#GoDa_KecapKecup#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Presella -
Terik Sapi Khas Solo Terik Sapi Khas Solo
Terik Sapi Khas Soloada sensasi gurih,manis,dan pastinya enak di setiap gigitannyaaa😙😙😙😙😙😙😙😙 anak2 bisa ikutan makannnn Elinda Putri F (IG @elinda_putrii ) -
Terik Daging Sapi khas Solo Terik Daging Sapi khas Solo
Bismillah,Selalu ada cerita dalam setiap kehidupan. Begitulah saat Idul Adha kemarin, yang tadinya sudah membatalkan untuk pulang kampung saat mudik lebaran, akhirnya harus pulang juga karena tanpa diduga Bapak "berpulang" sesuai waktu yang Allah gariskan.Akhirnya, karena masih mendampingi Ibu, saya memasak terik ini sesuai dengan resep yang biasa dimasak Ibu, karena akan menjadi "oleh-oleh" untuk dibawa balik ke Bekasi. Semoga Ibu tabah dan kuat setelah Bapak tiada karena selama ini mereka memang hanya berdua saja di rumah.Ini saya memasak dalam versi kuahnya dikeringkan yaa...silakan dicoba....#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Terik Daging Terik Daging
Selamat hari raya idul adha 😄 Alhamdulillah udah dapet daging kerbau nih langsung cus di masak hehe. Terik daging ini favorit sejak masih bocil biasanya disuapin eyang uti 😋 Rasanya gurih sedep nagih bgt bumbunya walaupun sederhana 😊 Bisa pakai kerbau/sapi ya, di tempat saya jarang ada sapi pakenya kerbau. Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad Rara Niken Faza Anindita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar