Pempek Dos Putih Telur
Salah satu menu andalan untuk ngabisin stok putih telur di kulkas yang gak pernah habiis 😂. Kalo bosen bikin yang manis² dari putih telur, bikin pempek ini jadi jalan ninjaku. Anak2 dan suami juga doyan. Karena apapun pempeknya, mau pake ikan atau tanpa ikan, yang penting cuko nya harus enaak.. Hihii. Yang punya stok putih telur, mari merapaat..
Source : Cookpad Mbak Doris Sjafei
Pempek Dos Putih Telur
-
Reni Hidayati“Makasih mb resepnya, mpek" Ny enak, lembut, d bentuknya jg g lengket,” -
Theza Octa A“Assalamualaikum mbaa .. mau kirim cooksnap nyaa .. pempeknya mantap ..” -
Iwan Sutisna“Hasil nya bagus banget” -
ummu rafieq“Makasih Resep y bund, baru kali ini bikin pempek enak banget dbentuk y ^_^” -
Andreas William“Dibikin model lenjer.. Enak.. Kenyal tp ga alot..” -
Kurnia Nia“Alhamdulillah putih telur ku bisa juga jadi makanan gurih.. Biasanya yg udah2 jadi kue terus... Makasih mbak resepnya.. Cocok 🥰”
Salah satu menu andalan untuk ngabisin stok putih telur di kulkas yang gak pernah habiis 😂. Kalo bosen bikin yang manis² dari putih telur, bikin pempek ini jadi jalan ninjaku. Anak2 dan suami juga doyan. Karena apapun pempeknya, mau pake ikan atau tanpa ikan, yang penting cuko nya harus enaak.. Hihii. Yang punya stok putih telur, mari merapaat..
Source : Cookpad Mbak Doris Sjafei
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan biang. Campur terigu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan air, setelah mendidih lalu tuang panas ke dalam campuran bahan biang. Aduk merata menggunakan spatula hingga adonan menyatu dan kalis. Sisihkan dan diamkan hingga agak dingin. Sambil menunggu, siapkan panci berisi air, panaskan dan beri minyak 2 sdm untuk nanti merebus pempek. Jadi saat pempek sudah selesai dibentuk bisa langsung dimasukkan.
- 2
Setelah adonan biang hangat kuku/agak dingin, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan putih telur ke dalam adonan biang. Lalu aduk hingga merata. Saya aduk menggunakan hand mixer karena bikin 2 resep.
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan sagu secara bertahap. Aduk hingga cukup kalis dan tidak terlalu lengket lagi. Taburi sedikit tepung sagu ke atas meja kerja, ambil sebagian adonan lalu gulung memanjang untuk memudahkan membagi adonan biar sama rata.
- 4
Beri isian sesuai selera. Bentuk dan rapatkan atasnya. Lakukan hingga habis.
- 5
Masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam panci berisi air yang sudah mendidih, masak menggunakan api kecil. Tunggu hingga adonan mengapung. Sajikan langsung atau goreng terlebih dahulu. Seruput dengan kuah cuko, masyaallaah mantaap 👍👍. Pempeknyaa kenyal dan enak.. Selamat mencobaa..
Resep Serupa
-
Pempek Dos putih telur Pempek Dos putih telur
Berhubung dikulkas masih ada putih telur sisaan bikin kuker sebelum mudik kemaren, aku buat pempek putih telur ini, lumayan buat nambah2 cemilan keluarga pas kumpul2 lebaran . pempeknya kenyal mantaap .. resepnya dari mbak @niqniqi ..Gak sempet foto2 hasilnya karna langsung di packing buat di bawa mudik keruma mama hehe#Isikulkasku#GAS2025#Cookpadcommunity_bogor
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Andalan ku untuk menyelamatkan putih telur yang menggunung di kulkas. Dibandingkan bikin bolu putih telur, warga di rumah lebih doyan dibuat sesuatu yang savoury. Dan ini enaakk.. Kadang kalo lagi punya stok ikan giling, ditambahkan sedikit biar makin enaak.. Tapi tanpa ikan pun enaak koo.. Karena apapun pempek nya , dengan campuran ikan ataupun engga, yang gak kalah penting cuko nya harus enaak.. Xixixi.. Resep cuko udah pernah di share yaaa..Hayoo siapa yang punya stok putih telur menggunung? Bikin ini ajaaa.. Bisa sekalian jadiin stok cemilan di kulkas. Berhubung stok putih telur saya banyak, jadi sekali bikin bisa jadi banyak 😂😅.
-
Pempek Dos Putih Telur Pempek Dos Putih Telur
Rebake dr mba Endang Musrini dengan banyaaak modifikasi 😅😅Hasil pempeknya enakk,,lembuut gak alot,,lagi2,,,maapkeun potonya jelek,, abisnya gak sempat pepotoan cantik,,waktu masi di penggorengan aja yg mo makan dah pada antri,,ampe yg bikin aja cuma kebagian sesendok doank,,😄😄😄😄😄😄
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Masih ada stock cuko Palembang di kulkas, tapi stock pempeknya sudah habis. Memanfaatkan putih telur yang sedikit, coba bikin pempek tanpa ikan hasilnya enak ternyata 😋. Kenyal-kenyal gurih dan rasanya mirip seperti pempek yang menggunakan ikan.
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Punya stok putih telur biasanya dibuat cake, tapi kali ini dibuat yang gurih. Karena masih punya stok cuko pempek jadilah si putih telur dibuat pempek, dan rasanya enaakk loh ternyata..semua sukaa..😋Resep aku lihat dari tabloidbintang.com
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Mau makan pempek tapi pempek yg enak kaan harganya mahal... 🤔 nah kali ini dengan bahan yg #MurahMeriah saya buat pempek dari putih telur. Buat anda pecinta pempek wajib coba ini, dijamin gak kalah enak sama pempek yg terbuat dari ikan...Menghasilkan cita rasa pempek yg enak walau tanpa ikan...Note:* Karna pempek ini terbuat dari putih telur, maka saat mengaduk/mencampur harus secara perlahan ya agar putel tidak mengembang* sebelum memasukkan pempek ke dalam air mendidih pastikan tidak ada sagu yg mengendap. Caranya koncang/goyang2kan plastik agar putih telur dan sagu tercampur rata.#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Liat di freezer ada putih telur dan bosen kalau di buat bolu terus, kali ini dibuat pempek. Mumpung punya kuah cuko jg.Enak dan lembut 🥰Resep : @Ratihanggraeni27#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_Ratih#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Membuat pempek Ikan tenggiri,gabus,ikan laut dengan berbagai isian. Kali ini sy buat pempek putih telur. Putih Telur sisa dari kuning telurnya yg jg dibuat isian pempek Ikan isi kuning telur.
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Habis buat nastar yang cuma pake kuning telur jadilah putih telurnya banyak tersisa. Kebetulan pas banget ada tantangan olahan putih telur jadilah kita buat pempek putih telur#MurahMeriah#SiapRamadan#PempekPutihTelur#Cookpadcommunity_Makassar
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
BismillahirrahmanirrahimMemanfaatkan stok putih telur ya g dibuat pempek, pempek putih telur ini biasa disebut juga pempek sutra.#CookpadCommunity_Depok#MasakanDaerahku
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
#PejuangGoldenApron3Memberdayakan putih telur yang masih buanyaak di kulkas. Recook resepnya mbak evi @moona's kitchen dan ini sudah yg kedua kalinya buat pempek putih telur. Bikinnya gampang,cepet dan enyaaaak😋. Makasih mbak evi#recook#cookingandbakingwith💛#ecy'scooking
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Ngabisin putih telur sisa bikin kuker, daripada mubazir kelamaan di kulkas#GAS2025#TelurBintangDapur#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)