Asado marroquí de pavo

Name: Asado marroquí de pavo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pata de pavo; 1 cucharada ras el hanout; 1/2 vaso aceite de oliva virgen extra; 1/2 vaso vino blanco especial guisos; 1 cucharada sal; 1/2 cucharada pimienta; 1 ajo grande; 1/2 taza perejil; 1/2 taza hierbabuena; 3 patatas medianas

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Asado marroquí de pavo

Olga Sierra @cook_2669342

Guardada

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Ingredientes

Dos horas

1pata de pavo
1 cucharadaras el hanout
1/2 vasoaceite de oliva virgen extra
1/2 vasovino blanco especial guisos
1 cucharadasal
1/2 cucharadapimienta
1ajo grande
1/2 tazaperejil
1/2 tazahierbabuena
3patatas medianas

Guardada

Paso a paso

Dos horas

1

Limpiar la pata de piel y grasa y hacerle unos cortes con el cuchillo bien profundas.
2

Batir todos los ingredientes con la batidora para conseguir una emulsión y untar la pata por ambos lados dejando que penetre por las hendiduras que le hemos hecho
3

Pelar y partir las patatas en rodajas no muy delgadas e impregnar también con la emulsión
4

En una fuente de horno colocar una cama de patatas y encima la pata. Meter en el horno caliente a 180 grados durante dos horas más o menos.
5

....... Listo para comer !! Buen provecho !!