Carne con verduras y portobello

Me gusta improvisar recetas con hongos portobello
Carne con verduras y portobello
Me gusta improvisar recetas con hongos portobello
Paso a paso
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Se corta la carne en dados pequeños y se pone a dorar en una sartén amplia o wok, una vez dorada le agregamos la cebolla, los ajíes, el zapallito, el verdeo y el apio todo picado
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Cuando estén tiernas las verduras, agregamos el caldo concentrado, (ver receta) https://Cookpad.com/ar/recetas/6692304-caldo-de-verduras-casero-concentrado?ref=you_tab_my_recipes, los portobellos picados y la papa picada. Agregamos los condimentos a gusto y 1 vaso de agua
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Dejamos cocinar con tapa por unos 25 minutos, luego destapamos y cocinamos otros diez minutos para que se evapore un poco del jugo.
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