Potong potong tofu lalu goreng hingga berubah warna, sisihkan. Untuk menggoreng sesuai selera ya, kalau saya tidak sampai kering.

Masukan saus tiram dan saus cabai. Aduk aduk. Bumbui dengan garam dan lada. Aduk kembali. Masukan wortel dan bunga kol. Setelah sayur setengah matang, masukan daun pakcoy dan daun bawang. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan tofu yg sudah digoreng tadi sajikan.