Cazuela con Osobuco
Andrés Alonso Suarez @afas80
Receta casera de la casa de mi mujer, extraordinaria!!!
Cazuela con Osobuco
Receta casera de la casa de mi mujer, extraordinaria!!!
Paso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla en 8 partes y la agregamos a la olla junto con el aceite, el morrón cortado en bastones, la zanahoria en rodajas, el ajo en rodajas finas.
- 2
Cuando llevemos unos 3 minutos agregamos los aliños a gusto.
- 3
Unos 2 minutos después se agrega el perejil junto con las presas de osobuco y se revuelve todo hasta que la cebolla se ponga cristalina y la carne esté sellada.
- 4
Ahora agregamos las papas, el choclo y el zapallo y ponemos 1 lt de agua tibia
- 5
Una vez empiece a hervir el agua agregamos el arroz y 5 minutos después incorporamos los porotos verdes.
- 6
Se deja hervir unos 15 min (hasta que el arroz esté listo) y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Alonso Suarez le encantará ver cómo quedó.
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