En tres pasos! Súper delicioso!
Siempre que voy a hacer una receta, investigo y miro muchas, hasta decidirme por una o tomar lo que me gusta de muchas y hacer una mía.

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En este caso tomé la sugerencia de Ana Duran, de hacer al fuego todos los ingredientes, excepto las galletitas, porque eso hace que no se mastique el azúcar, que no queda bien. Modifiqué su receta porque me gusta bien dulce las cosas dulces 😁 así que le agregué dulce de leche (soy muy fan 😋)
Esta es una receta italiana, originaria de Sicilia, ellos le ponen huevo y no lleva dulce de leche, pero esta es mi versión 🤭🤷🏼‍♀️
Se quiere asimilar al salame, en versión dulce, donde el chocolate representa la carne, y las galletitas picadas serían el tocino, se espolvorea con azúcar impalpable para asemejarse al moho blanco que tiene por fuera.
Se pueden agregar diversos frutos secos, alguna bebida como ron, o licor, pero yo no le pongo porque lo comen mis hijos.
Espero les guste, es muy sencillo de hacer, y es delicioso, se puede tener en la heladera para darse un gustito de vez en cuando 😋