Trucha fario al merquen
Eduardo Tironi @cook_6155568
Paso a paso
- 1
Elegir el mejor pedazo de la trucha. Yo prefiero lo más cerca de la cola.
- 2
Hacer un puré de papas.
- 3
Saltar el ajo en la mantequilla y luego la trucha con la piel abajo. Agregar alcaparras, condimentos y después de 5 minutos darla vuelta y dejar otros 3 minutos.
- 4
Acompañar con una lager o un vino blanco muy seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Tironi le encantará ver cómo quedó.
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