خورشت بامیه با سبزی

elahe.cooking
elahe.cooking @elahe_cooking
تهران

از وقتی مادر شدم سعی میکنم غذاهارو طبق ذائقه پسر کوچولوم درست کنم👩‍🍳
فسقلیه ما تنها غذایی رو که خوب و بی درد سر میخوره خورشت کرفسِ🥴
واسه همین تا حد امکان بِیسِ غذاهارو تغییر میدم که باب میلش بِشه🥰
مثل همین خورشت بامیه

خورشت بامیه با سبزی

از وقتی مادر شدم سعی میکنم غذاهارو طبق ذائقه پسر کوچولوم درست کنم👩‍🍳
فسقلیه ما تنها غذایی رو که خوب و بی درد سر میخوره خورشت کرفسِ🥴
واسه همین تا حد امکان بِیسِ غذاهارو تغییر میدم که باب میلش بِشه🥰
مثل همین خورشت بامیه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ الی ۴ ساعت
۳ نفر
  1. 300 گرمگوشت خورشتی
  2. 200 گرمبامیه
  3. 4 دستهجعفری 1 دسته نعنا
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  6. ابغوره یا اب نارنج برای چاشنی به مقدار لازم

مراحل تهیه

۳ الی ۴ ساعت
  1. 1

    سبزی هارو ریز خورد میکنم و بدون روغن تفت میدم تا آبش گرفته بشه بعد روغن میریزم و با بامیه پاک شده دوباره تفتش میدم
    یه پیاز رو جدا خورد میکنم و با گوشت تفت میدم
    ۳ لیوان آب اضافه میکنم و میذارم حدود یک ساعت بپزه

  2. 2

    بعد سبزی و بامیه ها که جدا سرخ کرده بودم رو اضافه میکنم و حرارتم کمممم میکنم تا کم کم بپزه و جا بیوفته. در آخر هم نمک و آبغوره به عنوان چاشنی بهش اضافه میکنم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
elahe.cooking
elahe.cooking @elahe_cooking
در
تهران
elahe.cookingفعال در اینستاگرام
بیشتر

نظرات (10)

🌹Zahra🌹
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
مقدارچهاردسته جعفری ویک دسته نعناچقدریعنی؟

دستورهای مشابه