Pollo Mongoliano
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y me encanta esta preparación por que es rápida y abundante rinde para muchos platos
Pollo Mongoliano
Y me encanta esta preparación por que es rápida y abundante rinde para muchos platos
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien la pechuga de pollo y cortamos en cubos medianos, sellamos con un poquito de aceite, ya sellado añadimos un poco de salsa de ostra, y dejamos unos 2 minutos a llama baja, se añade la parte blanca de puerro picada bien chiquito.
- 2
Lavamos las hojas de puerro en forma diagonal y añadimos soya dejamos unos 2 minutos a llama baja se integre bien.
- 3
Incorporamos el puerro cortado, dejamos unos 2 minutos, y colocamos maizena y un poco de agua fría, se añade en un costado para darle espesor a la salsa.
- 4
Dejamos por 1 minuto y listo se acompaña con arroz blanco o arroz chaufán (recetario).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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