Lavamos y cortamos las espinacas o acelga bien chiquito (en crudo)

Luego agrego la cebolla, los morrones y los verdeos y el huevo. Sal y condimentos

Después le ponemos harina para formar tipo una masa. Llevamos a la heladera 20 min.

Armamos bolitas (con las manos enarinadas para que no se te pegoteen) y llevamos a la heladera 20 min. Más

Ponemos una olla con agua para hervir las bolitas

Para la Salsa blanca. Rehagomaos la pechuga cortadito en cubitos

En la leche fría disolvemos la maicena. Agregamos a la ollita y revolvemos hasta espesar. Agregamos queso sal y pimienta a gusto