Udang Kentang Balado

Feni Tri Angraini
Feni Tri Angraini @feniangraini
Bogor

Dapet request dari paksu buat bawa bekal udang kentang balado. Emang paling enak kalo dapet requestan yaa, ga perlu pusing mikir masak apaan 😂

#PejuangGoldenBatikApron

Udang Kentang Balado

Dapet request dari paksu buat bawa bekal udang kentang balado. Emang paling enak kalo dapet requestan yaa, ga perlu pusing mikir masak apaan 😂

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang
  2. 3 buahkentang (potong dadu)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram (untuk dilumurkan pada udang)
  5. secukupnyaGaram gula
  6. Bumbu Halus
  7. 25 buahcabe merah keriting
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. Bumbu Cemplung
  12. 1 batangsereh (geprek)
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang dan lumuri dengan jeruk nipis & 1 sdt garam. Diamkan kurang lebih 10menit

  2. 2

    Goreng udang sebentar (sampai berubah warna), kemudian goreng kentang sampai matang.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga harum dan matang. Tambahkan garam & gula pasir. Bisa dimulai dari takaran 1 sdm, kemudian koreksi rasa. Kalo kurang bisa ditambahkan.

  4. 4

    Masukkan udang dan kentang, lalu aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Siap dibawa ke kantor ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feni Tri Angraini
Feni Tri Angraini @feniangraini
pada
Bogor
Amateur chef at my own home.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa