Budín de pan
Sofia Lourdes Linárez Faisal @soffyllf
Budín de Pan en Savarin de 24 cm de Essen, adaptable a budinera + horno.
Budín de pan
Budín de Pan en Savarin de 24 cm de Essen, adaptable a budinera + horno.
Paso a paso
- 1
Si gustan hacer la preparación con caramelo, hacer previamente y dejar enfriar mientras comenzamos la preparación. En mi caso, coloqué 4 cucharadas de azúcar en el Savarín, luego llevar a fuego bajo y dejar enfriar.
- 2
Colocar en un bowl el pan lo más pequeño posible y agregar el litro de leche. Pueden continuar desintegrando con un tenedor para lograr la textura deseada.
- 3
Agregar los huevos, esencia de vaillina, azúcar, harina, ralladura de limón y cucharada de manteca. Añadir en este paso los frutos secos que deseen incorporar.
- 4
Verter la preparación homogeneizada en el Savarin de 24 cm o molde elegido y cocinar durante aproximadamente 40 minutos, o hasta ver los laterales "dorados".
- 5
Dejar enfriar y disfrutar! Pueden acompañarlo con crema y/o dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Lourdes Linárez Faisal le encantará ver cómo quedó.
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