Поділитися

Інгредієнти

  1. 400-500 г фаршу (в мене курячий)
  2. 50 грису
  3. 4 шт.Картопля
  4. Морква
  5. Цибуля
  6. Петрушка
  7. за смакомСіль і спеції
  8. 2 лвода

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картоплю почистити, помити, порізати кубиками. Моркву почистити і порізати кільцями. Цибулю почистити і розрізати навпіл (не до кінця)
    Всі овочі скласти в кастрюлю, залити водою і покласти варити.

  2. 2

    За той час готуємо фрикадельки.
    Рис промити до прозорої води.
    В мисці ретельно вимішати фарш, промитий рис, подрібнену петрушку, сіль та спеції.
    Мокрими руками сформувати кульки (величину регулюєте самі- хтось любить малесенькі, а хтось великі)

  3. 3

    Коли овочі закипять - зібрати пінку.
    І вкинути наші фрикадельки. Помішати. Довести до кипіння. Скрутити вогонь на середній або трошки нижче середнього(щоб по легенько булькотіло- щоб не порозвалювалися ваші кульки😀😉)

  4. 4

    За 5 хв до готовності посолити- але не забувайте що ви солили фарш🤫
    Коли суп готовий то фрикадельки схожі на їжачків (такі рисові крупинки в різні сторони 😅)
    Їх дуже люблять діти😍
    (Час приготування залежить від рису, який ви додаєте)
    Смачного🥰😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Олена🇺🇦
🇺🇦мова має значення🇺🇦
Читати далі

Коментарі (3)

Схожі рецепти