اشکنه بادمجان

15 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲
  1. 1 عددپیاز نگینی
  2. 3-4 حبهسیر
  3. 2 عددبادمجان مکعبی یا دودی له شده
  4. ق چزنجبیل تازه (اختیاری)یک
  5. 1 عددسیب زمینی مکعبی
  6. 1 عددگوجه فرنگی نگینی
  7. 1 ق غنعنا خشک
  8. نمک-فلفل و زردچوبه بمیزان لازم
  9. 1 ق غرب
  10. 2 عددتخم مرغ (اختیاری)
  11. آب بمیزان لازم

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    پیاز را تفت دهید تا سبک شود سپس سیر و زنجبیل و ادویه ها را اضافه کنید وهمه را باهم کمی تفت دهید.

  2. 2

    رب گوجه رو اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگش باز شه.نعنا خشک ریخته و کمی تفت دهید.

  3. 3

    سیب زمینی ها اضافه شوند و سرخ شوند.مرحله بعدی کوجه فرنگی ریخته می شه و تفت میخوره.

  4. 4

    بادمجان اضافه شود و کمی تفت بخورد سپس آب ریخته و درب ظرف را گذاشته تا ۲۰ دقیقه بآرامی بپزد.

  5. 5

    دقت کنید همه مواد پخته و نرم شوند.سپس تخم مرغ ها را شکسته و در آب غذا ریخته و درب را گذاشته تا خودش را بگیرد.این غذا با نان تریت می شه پس باید آبدار باشه.اگه دوست داشتین غلیظتر باشه یک ق غ آرد را که جداگانه کمی تفت دادیم به غذا اضافه کنید و اجازه دهید کمی جوش بخوره تا آرد بوی خامی نده و. غذا غلیظ شه.

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
bahar
bahar @ojagh_gaze_bahare
در
Iran-Tehran
@ojagh_gaze_bahare🌹Project management engineeringCooking diploma-chefMarriedMom of a daughterIran-teh
بیشتر

دستورهای مشابه