Tortilla de habitas con chorizo de Salamanca

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Muy fácil de preparar esta tortilla para la cena , aprovechando las habitas que sobraron del chivito, y animándola con el saborcito del chorizo. Aprovechar restos de otras preparaciones tiene muchas ventajas!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10’
2 raciones
  1. 1 tazahabitas con cebolla ya cocinadas
  2. 4huevos camperos
  3. Rodajasmuy finitas de chorizo de Salamanca
  4. Aove
  5. Sal marina integral con hierbas de Provenza

Paso a paso

10’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Pon a calentar las habitas a fuego muy bajo

  3. 3

    Corta las lonchas súper finas de chorizo

  4. 4

    Bate los huevos con un pelín de sal

  5. 5

    Echa las habitas en el plato de los huevos y mézclalo

  6. 6

    Vierte la mezcla en la sartén caliente

  7. 7

    Coloca las lonchas de chorizo y mételas apretándolas… y baja el fuego al mínimo.

  8. 8

    A los tres o cuatro minutos, dale la vuelta con un plato o tapadera

  9. 9

    Ponla en un plato para llevarla a la mesa. Deliciosa con el sabor del chorizo! Bon profit!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Preciosa 😋, hacer una tortilla no es tan fácil como parece. La combinación de habitas y chorizo me parece espectacular

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas