Leche de semillas de calabaza

La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten

¿Usaste la calabaza y te quedaron las semillas? ¡No las tires! Con tu aliada la procesadora, la mixer o la licuadora podés prepararte una leche vegetal rica y nutritiva en dos segundos.

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Leche de semillas de calabaza

¿Usaste la calabaza y te quedaron las semillas? ¡No las tires! Con tu aliada la procesadora, la mixer o la licuadora podés prepararte una leche vegetal rica y nutritiva en dos segundos.

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Ingredientes

8 minutos
1 ración
  1. 1 medidasemillas de calabaza frescas (si sólo tenés semillas secas, ponelas en remojo una hora antes para que se hidraten)
  2. 4 medidasagua
  3. Endulzante de preferencia (stevia, edulcorante, azúcar, miel...)
  4. Saborizante(ralladura de limón, canela, vainilla o chocolate...)

Paso a paso

8 minutos
  1. 1

    Colocar el agua y las semillas de calabaza en la procesadora, licuadora o mixer (En mi caso, agregué también la ralladura de limón)

  2. 2

    Procesar unos minutos a potencia máxima hasta que las semillas queden lo más trituradas posible

  3. 3

    Colar la preparación con una tela o un colador muy fino. Yo usé un colador con tela que tengo para leches vegetales

  4. 4

    Agregar el endulzante o saborizante de preferencia y mezclar bien

  5. 5

    ¡Listo! Ya tenés lista tu leche de calabaza. Yo la acompañé con pan sin gluten con mermelada de calabaza y de frutilla caseras (Las 3 recetas las vas a poder encontrar en mi perfil) ¡No te quedes sin intentarlo!

  6. 6

    Probá hacerla y compartime tu Cooksnap

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La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten
Soy celíaca y vivo en Argentina.No soy profesional, sólo me gusta comer rico :)Todas mis recetas son SIN GLUTENUso la cuenta de instagram @Laflaca_singluten como libro de recetas¡A cocinar!
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