Conejo al ajillo con laurel
Irene-Guirao @irene_guirao
Receta tradicional de conejo al ajillo con salsa de vino blanco y laurel
Conejo al ajillo con laurel
Receta tradicional de conejo al ajillo con salsa de vino blanco y laurel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero será poner en el fondo de una sartén grande un buen chorreón de aceite de oliva, cuando coja temperatura se pondrán a dorar los ajos.
- 2
Con los ajos doraditos, se añadirá el conejo troceado salpimentado y se freirá a fuego medio hasta que esté bien dorado. No debe quedar la carne blanca ya que si no el aspecto será peor.
- 3
Una vez que la carne esté frita, añadir el agua, el vino blanco y las hojas de laurel y se dejará cocinar hasta que se vea reducida la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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