Salsa de tomate frito. especial para carnes a la brasa
Alexis Urrutia @cook_2625465
Esta es una salsa de tomate frito, muy rica y muy fácil de hacer. Es muy rica para acompañar carnes a la brasa, como chuletillas, hamburguesas aliñadas y costillas. Es más suave que las salsas copiosas y dulces.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso de la batidora. Ponemos los tomates troceados, los ajos, sal, perejil, cilantro y trituramos. El perejil y el cilindro, yo lo he puesto congelado. De esa manera es más suave que el fresco... cuando compréis este tipo de hierbas aromáticas, y os sobre! Las picais y la poneis en un taper y al congelador, y de esa manera siempre tenéis para este tipo de salsas y guisos.
- 2
Una vez triturado. Le añadimos las especias, el tomate concentrado y volvemos a batir.
- 3
Una vez triturado todo.
- 4
En una cazuela pequeña. Ponemos el aceite, y volcamos el preparado de tomate.
- 5
La ponemos en el fuego y dejamos que se vaya cocinando a fuego lento durante treinta y cinco minutos, removiendo de vez en cuando
- 6
Pasado ese tiempo, ya la tenemos lista para servir.
- 7
Le podemos poner un poco de alcaparras, para darle ese punto de encurto.
- 8
Listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1647501
Reacciones
Escrita por
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más Recetas similares
Salsa de tomate frito
Salsa de Tomate Casera. El Forner de Alella y Carmen preparan una sencilla receta de Salsa de Tomate Casera que os servirá para preparar muchos platos. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Salsa de tomate
Salsa de tomate frito casero
Si quieres hacer un tomate frito casero para acompañar pasta, arroz, etc. Esta es tu receta. Lleva tiempo pero en realidad puedes ir haciendo cosas mientras se hace solo.
Salsa de tomate frito casera
Vamos con una receta súper sencilla, muy rica, con muchísimo sabor e ideal para acompañar pastas, arroces, carnes y para preparar muchos guisos. Sale bastante cantidad, aproximadamente 2 litros, pero no es problema, se puede congelar y sacar el día antes de usarla, queda perfecta.
Salsa de tomate frito casero
Salsa de tomate y cebolla🥫 Hay mil maneras de hacerla… pero yo os comparto una receta muy sencilla y muy muy rica y saludable. ¡Que aproveche! 🤗
Mejillones en salsa de tomate frito a 5 especias
Las especias con el tomate frito combina muy bien, le da un sabor aparte, delicioso.
Conserva de salsa de tomate frito
En época estival aprovecho que hay tomates maduros a buen precio para tener esta deliciosa salsa tan necesaria en muchas recetas o para preparar pasta en muy poco tiempo. Para mi hija es “el tomate de papá”😍#cookpadmycook
Salsa de Tomate frito casero con verdura
🔸Suelo hacerla y la reparto en botes, para congelarlo.🔸Ya puedes ver la Receta también en #Vídeo en mi #YouTubehttps://youtu.be/v1GOM-9s7Gw#aceitedeoliva #ajo #Azúcar #cebolla #pimientorojo #pimientoverde #sal #salsacasera #salsadetomate #SalsadeTomatefritocaseroconverdura #tomate #tomatecasero #tomatefrito #tomatesmaduros #Verduras #latatomate
Salsa de tomate frito en panificadora
Esta salsa de tomate frito, metes todos los ingredientes en la panificadora, programas, te olvidas y 1 hora y 20 minutos después solo nos queda triturarlo todo para tener un estupendo tomate frito, sin agua del tomate, espeso y delicioso, así que para un día en el que no podemos estar pendiente de la salsa de tomate en el fuego, esta otra opción bien vale la pena. A las que no tengáis panificadora, os animo a compraros una, el pan sale superior y encima sirve para hacer otras cosas como salsa de tomate, mermeladas, amasar, y otras más recetas que voy a ir probando.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/salsa-de-tomate-frito-en-panificadora.html
Macarrones con salsa de tomate frito
Vamos con una receta que por regla general les suele gustar a todos. Os comparto cómo hago yo el tomate frito, esta vez no hice mucha cantidad pero normalmente ya que me pongo hago bastante pues se congela perfectamente y cuando la necesitas ya la tienes lista.
Salsa de Tomate frito casero con verdura en olla exprés
📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/0ZPWdpVcPdA Puedes verlo en mi perfil.😊 Esta vez he hecho el tomate frito casero, en la olla exprés, para hacerlo más rápido, pero lo puedes hacer en la olla normal.#aceitedeoliva #blog #ElRinconcito #ollaexprés #salsacasera #salsadetomate #SalsadeTomatefritocaseroconverduraenollaexprés #tomatefrito #tomatefritocasero #tomatesmaduros #Verduras #verdurascongeladas #Calendario2026
Osobucos en salsa de tomate frito
El otro día, rescate de nuestro abarrotado congelador dos osobucos, que unidos a unas zanahorias, un tetrabrick de tomate frito y poco más, preparamos este rico plato, como sobró salsa, la utilizamos al día siguiente para preparar unos jamoncitos de pollo que tambiñen estaban aburridos de pasar frío en el congelador.
Salsa de tomate frito casero - Receta de Batch cooking
Hoy hemos preparado gazpacho andaluz y había quedado 1/2 pimiento rojo y, habíamos hecho boloñesa y quedaba 1/2 cebolla tierna grande y algo más de medio bote de tomate triturado natural… así que, manos a la obra a por un #lococinonolotiro y #lococinonolocompro
Salsa de tomate frito casero express y sin manchar, usando el microondas
Cuando pruebes esta forma de hacer el tomate frito no querrás volver a hacerlo en la sartén, se acabó el manchar toda la zona de los fuegos.#1receta1arbol
Tomate frito casero, Salsa de tomate (Sin sal)
Tomate frito para cualquier sofrito o acompañamiento, casero, a tu gusto. Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Salsa de tomate para cualquier tipo de carne
Esta salsa siempre la hacia mi madre cuando teníamos bistec para comer
Salsa de tomate
En esta ocasión os presento una receta de base, para futuras recetas, muy fácil de realizar y así evitar la tentación de comprar tomate frito industrial, teniendo guardados unos tapers de tomate frito casero en nuestro congelador, que nos puede servir como base para un guiso como salsa de acompañamiento a nuestras futuras recetas.
Salsa de tomate
Una salsa de tomate bien rica y sana
Salsa de tomate
La mejor salsa de tomate del mundo y suuuper fácil!
Salsa de tomate
Ideal como base para multitud de preparaciones . Que seria de la cocina mediterránea sin ajo , sin cebolla y sin tomate.....?
Salsa de tomates para acompañar boquerones fritos
Esta es una receta fácil y deliciosa que puedes hacer en veinte minutos...Esta es una salsa tipo charmula, muy utilizada en los restaurantes del norte de Marruecos, para acompañar chuletas de cordero, keita y pescado fritos. Yo le he añadido más hierbas aromáticas como el cilantro en más cantidad y perejil en menos cantidad y el toque de cominos, para adaptarla al pescado, que en este caso, es para boquerón que le va de fábula.
Carne en salsa de tomate
Esta es una de las recetas que más nos gustaba de la cocina de mi madre. Con anterioridad, mi tía hacía el tomate muy bueno y a mi madre no le salía tan bien; pero, con el paso del tiempo, cambió algo en la receta que superó la de mi tía. Esta es la receta final. Riquísima.
Juan Luis 
Salsa de tomate
Hoy un básico de la cocina, la salsa de tomate o sofrito de tomate, la base de infinidad de recetas y que siempre va bien tener hecho en la despensa. Mucho mejor que si lo compramos ya hecho de bote o en conserva, que está lleno de azúcar y de conservantes y aditivos,para una alimentación sana, hay que huir de todo eso. Yo a mis salsas que llevan tomate jamás les pongo ni pizca de azúcar y nunca me quedan ácidas.A mi me gusta ponerle siempre pimiento verde y rojo, por que me encanta ese sabor que le da a la salsa, pero hay quién no se lo pone, así que lo dejo como ingrediente opcional, a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/salsa-de-tomate-frito.html
Salsa de tomate picante
Salsa de tomate
Como habían unos tomates demasiado maduros en el frigorífico, opte por preparar esta salsa de tomate, la cual guardare en recipientes herméticos y congelare para futuras recetas.#CuchillosArcos
Salsa de tomate
Salsa de tomate que siempre viene bien para acompañar a muchos de tus platos.
Salsa de tomate
Sirve para acompañar platos de pasta o de arroz y para cualquier receta que se elabore con salsa de tomate.
Pez raya a las brasas acompañado con salsa de tomates
Pez raya a las brasas con acompañamiento de salsa de tomates casera con doble sofrito: la receta de la salsa de picadillo de tomates, esta en mi recetario del grupo y en mi pan pague. Aquí solo os voy a enseñar como preparar la salsa de cebollas, pimiento y ajos del segundo sofrito.
Salsa de tomate
Me encanta hacer pizza, pero el otro día pensé: ¿Por qué comprar la salsa de tomate si la puedes hacer tú mismo? Entonces me decidí por hacer esta receta. Así que si os gusta la pizza y cocinar os animo a que hagáis esta receta. Cocinitas
Salsa de tomates
#rapidas Cuando hago salsa de tomates hago cantidad para así aprovechar el tiempo, lo mismo vale para añadir bacalao pasado por harina y frito dolo dando vuelta y vuelta, para espaguetis o macarrones con atún, o con huevos fritos y patatas fritas o bien con carnes..
Salsa de tomate
Hoy quiero compartir con vosotros la salsa de tomate que preparo en mi restaurante de base para otros platos como zarzuelas, pescados al horno, .. esta receta se puede hacer de muchas maneras pero a mi está es la que más me gusta a mi y a mis clientes.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1647501
Comentarios