Menu Idul Adha tahun ini, saya membuat" Sop Saudara " .Selama 2 tahun gak mudik karena pandemi , kangen banget menyantap hidangan lebaran, akhirnya diniatin buat ini,... nyari2 resep di cookpad dan akhirnya bertanya ama orang rumah di mks cara buatnya. Awalnya mau buat konro ato coto makassar tapi berhubung dagingnya cuman dikit aja dan yang makan cuman saya dan suami dan adik2 klo sedang berkunjung kerumah...Ternyata lama juga gak makan ini, kdg klo mudik gak sempat makan keburu balik lg ke jawa 😬😬Maaf fotonya seadanya kurang lengkap, ribet ngambilnya... lain kali sy lengkapi 😘😘Source : Ratih Indah PermatasariThanks mbak resepnya#sopsaudara#sopsaudarakhasmakassar#menuiduladha

Resep ini direkomendasikan oleh para Kandidat Pilkada Cookpad Community Bandung 2021. Masakan kuah berbahan dasar daging sapi bernama Sop Saudara. Dari sekilas cerita yang saya tangkap penamaan Sop Saudara terinspirasi dari Coto Paraikatte. Paraikatte (sesama kita) bermakna sama dengan saudara. Maksudnya agar semua orang yang makan di warung sop saudara akan merasa bersaudara dengan pemilik, pelayan dan sesama pelanggan. Ada pula pendapat bahwa penamaan Sop Saudara adalah penegasan dari identitas asal daerah. Sop Saudara merupakan kepanjangan Saya Orang Pangkep (SOP) Saudara.Balik lagi ke hidangan Sop Saudara yang biasanya disajikan bersama sohun/bihun, perkedel kentang, jeroan sapi (paru goreng). Umumnya dikonsumsi dengan nasi putih tapi saya pilih lontong beras aja.. Semua kandidat bilang enak makanya saya pengen bikin, intip resep sana sini jadilah resep campuran. Kebayangnya sulit ternyata gak juga yang pasti gak pernah nyesel sudah masak sop ini karena rasanya bener-bener enak pisan. Semangkuk full kenyang.Selamat berkarya temen-temen kandidat Pilkada Bandung, semoga segera mengisi posisi leader dan team yang kosong selama ini. Siapapun Leadernya, siapapun Teamnya, Siapapun 'Mantannya' ha ha ha. Authors Bandung Hebring tetap berSAUDARA.#GA_TheNextLevel#SopSaudara#CookpadCommunity_Bandung#PilkadaCookpad_Tania

Karena Cookpad, jadi tahu dan mencoba resep resep enak dari penjuru Nusantara. Kali ini mencoba buat masakan dari Pangkep, Sulawesi Selatan, Sop Saudara. Resep dari kandidat Pilkada Cocomba. Saya merecook resepnya Teh Tania Helena minus telur bebek, krn ngga ada di tukang sayur. Daging nya pake tulang iga, seadanya di tukang sayur.Wow, seger, aroma rempah nya bikin enak banget.Semoga cookpad semakin maju dan Cocomba semakin solid.#PilkadaCookpad_Tania#resepkandidat_bandung#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel

Kuliner khas dari Sulawesi Selatan ini meski disebut sop tetapi lebih mirip dengan soto. Kuahnya tidak bening melainkan kuning seperti bersantan dengan rasa rempah yg lebih tajam. Penyajian biasanya dilengkapi dg soun/bihun dan perkedel kentang.Recook resep dari teh Desriayu, kandidat leader COCOMBA terpilih💐Selamat bekerja teh Ecy dan tim kesayangan, semoga Cocomba makin hebring 💪#BandungSilihAsaan_NgolahEmih#PekanRayaMie#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu40

Lagi pengen bikin yg berkuah dan anget2. Pas banget buat cuaca mendung mau ujan. Kebetulan suami request masakan khas daerahnya. Mari dieksekusi.Btw, buat isiannya ga harus cm pake daging, pake jeroan juga enak, atau paru goreng.

lama gak makan sop ini, akhirnya ta eksekusi deh..

Alhamdulillah akhirnya kita menuju kemenangan. Dan saatnya masak untuk hari raya buat keluarga aja.

#pr_marassamanenge #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_magelang #cookpadindonesiaTema PR masakan Sulawesi.. hmm..Turut berduka dengan temen2 yg ada di Sulteng yg sedang mengalami musibah..Begitu voting dan muncul tema ini, langsung gugling resep2 masakan dr Sulawesi.. yg pengen bgt di coba Sop Saudara ini.. diliat dr bahan2 nya simple.. mirip masakan sehari2 aja yg biasa mimi masak. Pasti anak2 suka.. dan voila.. anak suka😍Simpen resep dr kokiid..cuss resepnya..

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sop saudara, udah lama ngidam ini tp ga ada yg jual di perantauan ini 🙂jadi coba2 bikin sendiri, alhamdulillah enaak,, dinikmati utk buka puasa arafah dan malam takbiran 🤗

Jum'at 26 02 2021Lama tinggal di Sulawesi Selatan, tau sih ada kuliner yg terkenal selain coto Makassar yaitu SOP SAUDARA, tapi ga kepingin nyobain 🤣. Saya pikir ah paling standar lah rasa sop gt² aja, nah bener kan kata pepatah tak kenal maka tak sayang 🤣🤣. Setelah saya berkenalan kemarin karena tertarik liat vidio para calon leader Cocomba masya Allah enak banget ternyata sop ini. Putri saya yg gak suka makanan berkuah sampe nambah 2 kali 😅😍, bilang enak mom.. makin semangat masak lah mommy kalo gini.💃💃Oh iya sop saudara ini tdk spt sop pada umumnya, lebih ke spt soto bening tanpa santan, yang membedakan dan membuat sop saudara ini terasa nikmat dan berbeda karena kaya rempah² dan bumbu..cocok untuk cuaca saat ini deh..👍👍😍Masakan ini juga saya dedikasikan untuk #CookpadCommunity_Bandung. Para kandidat adalah orang² terbaik dan siapapun nanti yg terpilih jadi leadernya semoga makin membawa Cocomba menjadi semakin solid, baik dan berkembang bersama², Aamiin 🤲Oh iya sop saudara pertama kali dibuat oleh warga Pangkep bernama Haji Dollahi, pada dekade 1950 an. Menurut Farid (pemerhati budaya), Sop Saudara merupakan akronim dari "saya orang Pangkep (sop), Saudara". Nah jd tau kan knp penampakannya tidak spt Sop 🤣🤣🤭Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍Source : Desriayu#PilkadaCookpad_Ecy#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Sop Saudara khas MakasarCeritanya bbrapa waktu yg lalu nonton acara Bikin Laper pas misoa & anak lanang ikut nonton,,nah kompak tuh mereka bolak balek bilang"waahh enak nek iki" (dlm bhs jawa) ,,,sy cm dengerin &lihat ekspresi mupeng mrk,,bsk nya deh tu,,say belanja sesuaikan menu yg mau dibikin,,kadang jd pnya ide msak apa yg bikin mrk nafsu mkn,,suka bingung hrs bikin apa krn cuma itu itu aja makanan kl gak tempe,ayam,daging,sosis...tinggal pinter2 kita buat variasinya,,btw Cookpad ini selain bisa save koleksi foto makanan yg sdh dibuat,,bs buat curhat jg ya..hahaha...maklum kadang bunda drmh jg butuh hiburan selain mengaplikasikannya hoby jd masakan...beneer kan bunda..baru aja ditinggal nulis resep,,bocil udah polah bikin ulah numpahin bedak bokong ke lantai...hadeeee..nikmatny punya balita....

Sop Saudara merupakan makanan khas dari Makassar khususnya Kabupaten Pangkep. Menu ini merupakan makanan khas selain coto makassar dan palu basah Kenapa dinamakan Sop Saudara karena terinspirasi dari coto paraikatte yang artinya paraikatte adalah saudara atau sesama itulah dinamakan Sop Saudara disajikan dengan menggunakan perkedel kentang nasi rasanya sungguh menggugah selera Silahkan dicoba resepnya