Sop saudara
Kuliner khas dari Sulawesi Selatan ini meski disebut sop tetapi lebih mirip dengan soto. Kuahnya tidak bening melainkan kuning seperti bersantan dengan rasa rempah yg lebih tajam. Penyajian biasanya dilengkapi dg soun/bihun dan perkedel kentang.
Recook resep dari teh Desriayu, kandidat leader COCOMBA terpilih💐
Selamat bekerja teh Ecy dan tim kesayangan, semoga Cocomba makin hebring 💪
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#PekanRayaMie
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#Minggu40
Sop saudara
Kuliner khas dari Sulawesi Selatan ini meski disebut sop tetapi lebih mirip dengan soto. Kuahnya tidak bening melainkan kuning seperti bersantan dengan rasa rempah yg lebih tajam. Penyajian biasanya dilengkapi dg soun/bihun dan perkedel kentang.
Recook resep dari teh Desriayu, kandidat leader COCOMBA terpilih💐
Selamat bekerja teh Ecy dan tim kesayangan, semoga Cocomba makin hebring 💪
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#PekanRayaMie
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#Minggu40
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging dan masak sampai empuk. Buang busa lemak yg mengapung. Sangrai kemiri, kupas dan cuci semua bahan
- 2
Haluskan bumbu2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan salam, sereh, daun jeruk, jahe, laos. Setelah harum tambahkan daun bawang lalu masukkan bumbu tumisan ke rebusan daging
- 3
Setelah mendidih masukkan wortel, garam, gula, kaldu jamur. Cek rasa, biarkan bumbu meresap dan wortel empuk. Terakhir masukkan tomat, matikan. Rendam soun dalam air hangat sebentar saja, setelah empuk tiriskan
- 4
Tata di piring : soun, wortel, daging, perkedel, siram dengan kuah, taburi bawang goreng dan seledri. Dapat ditambahkan perasan jeruk nipis juga sambal. Sop saudara dapat disajikan dengan nasi, selamat menikmati.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sop saudara Sop saudara
Sop saudara ini sejenis coto yg ada di makassar, yg berasal dari kota pangkep... Biasax sop saudara di nikmati bersama ikan bandeng bakar ataupun ayam bakar
-
Sop saudara Sop saudara
Lama nggak makan sop saudara jd lupa rasa aslinya seperti apa, yg jelas seperti kental tp ringan di makan, tdk berat seperti coto, yang khas dri sop saudara perkedel dan paru goreng nya, next mau coba di tambahkan lengkuaa, jahe dan jinten
-
Sop saudara Sop saudara
Mngkin ini resep sop saudara yg nggak asli yah.karna sop saudara resepnya dari pangkep yg masih menjadi warisan turun temurun
-
Sop saudara Sop saudara
Tidak pernah bosan dengan masakan khas makassar yang 1 ini... Kuahnya segar, apalagi kalau lengkap pakai buras atau ketupat, plus perkedel kentang....hmmm ma'nyoss...Tapi karna gak ada kentang, jadi gak pake deh...😅
-
Sop Saudara Sop Saudara
Karena Cookpad, jadi tahu dan mencoba resep resep enak dari penjuru Nusantara. Kali ini mencoba buat masakan dari Pangkep, Sulawesi Selatan, Sop Saudara. Resep dari kandidat Pilkada Cocomba. Saya merecook resepnya Teh Tania Helena minus telur bebek, krn ngga ada di tukang sayur. Daging nya pake tulang iga, seadanya di tukang sayur.Wow, seger, aroma rempah nya bikin enak banget.Semoga cookpad semakin maju dan Cocomba semakin solid.#PilkadaCookpad_Tania#resepkandidat_bandung#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel
-
Sop Saudara Sop Saudara
Menu Idul Adha tahun ini, saya membuat" Sop Saudara " .Selama 2 tahun gak mudik karena pandemi , kangen banget menyantap hidangan lebaran, akhirnya diniatin buat ini,... nyari2 resep di cookpad dan akhirnya bertanya ama orang rumah di mks cara buatnya. Awalnya mau buat konro ato coto makassar tapi berhubung dagingnya cuman dikit aja dan yang makan cuman saya dan suami dan adik2 klo sedang berkunjung kerumah...Ternyata lama juga gak makan ini, kdg klo mudik gak sempat makan keburu balik lg ke jawa 😬😬Maaf fotonya seadanya kurang lengkap, ribet ngambilnya... lain kali sy lengkapi 😘😘Source : Ratih Indah PermatasariThanks mbak resepnya#sopsaudara#sopsaudarakhasmakassar#menuiduladha
-
-
-
Sop Saudara Sop Saudara
Source: Hj. Marlina.Masakan khas Makassar... Enakk dan segerr... Cocok.
-
Sop Saudara Sop Saudara
Sudah 2 Kali Lebaran ga masak opor,rendang.bosen. suamiku request nya sop saudara 😁Kuliner khas Makassar.Karena lebaran Kita makannya pake ketupat.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar