Ricottás-áfonyás-ringlószilvás gyümölcstorta

Agnesa Nemethova
Agnesa Nemethova @Kiskuki

Konnyen elkészíthető, nem baj, ha szakad a tészta, ki lehet foltozni. Kulonfele gyumolcsokkel elkeszitve (pl. nektarin, őszibarack, alma, korte) mindig más, meglepo izvilagot kapunk. Jó kiserletezest!

Ricottás-áfonyás-ringlószilvás gyümölcstorta

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Konnyen elkészíthető, nem baj, ha szakad a tészta, ki lehet foltozni. Kulonfele gyumolcsokkel elkeszitve (pl. nektarin, őszibarack, alma, korte) mindig más, meglepo izvilagot kapunk. Jó kiserletezest!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc munka, 30 perc hűtőben, 30 perc sütés.
6 adag
  1. Tésztához:
  2. 240 gliszt
  3. 180 gvaj
  4. 60 gcukor (en egy egeszsegesebb valtozatot kokuszvirag cukrot valasztottam)
  5. 2 evőkanál víz
  6. 1 dbtojás feherje a megkeneshez
  7. Töltelékhez:
  8. 180 gRicotta (en egész dobozt használtam)
  9. 6 ek folyós méz
  10. ízlés szerintalma
  11. ízlés szerintáfonya
  12. Tip:
  13. ízlés szerintnyáron finom a nektarin-áfonyás v. ringló-alma-áfonyás varians, de készíthetjük őszibarackkal, körtével is.

Elkészítés

30 perc munka, 30 perc hűtőben, 30 perc sütés.
  1. 1

    Először elkészítjük a tésztát. A tészta hozzávalóiból gombócot formálunk és fóliába tekerve 30 percre hűtőbe rakjuk.

  2. 2

    Közben elkészítjük a tölteléket. Meghámozzuk az almát es a ringlóval együtt vékony szeletekre vágjuk. A ricottát összekeverjük 3 ek mezzel.

  3. 3

    Egy tepsire lisztet hintünk, rátesszük a tésztát es kezünkkel nyomkodva kört formázunk. Ne félj, ha szakad a tészta, rakj 2 db-ot egymásra es nyomd össze az ujjaiddal.

  4. 4

    Kenjünk egy vastag réteg ricottát a közepere kb. 5 cm-t üresen hagyva a szelétől. Rakjuk körbe a felszeletelt almát, ringlót es a tetejére áfonyát, majd csurgassuk rá a maradék 3 ek mezét.

  5. 5

    Hajtsuk a tészta szélét a gyümölcsre. Kenjük be felvert tojás fehérjével, hogy sütésnél szép barna es ropogós legyen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Agnesa Nemethova
Közzétéve:
Szeretem a frissen keszitett, nem tul komplikalt eteleket sok zoldseggel. Jobban szeretek sutni, foleg az egeszseges, konnyu desszertek elkesziteset imadom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek