Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Bahan Steak:
  2. 1/4 kgAyam Bagian Dada (fillet)
  3. 50 mlSusu Plain
  4. 1 buahBawang Putih (cincang halus)
  5. 1 sdmKecap Asin
  6. 2 sdmSaos Tiram
  7. 1 sdtLada Putih
  8. 1 buahJeruk Nipis
  9. SecukupnyaGaram
  10. Margarin
  11. Bahan Saos:
  12. 2 sdmSaos Tiram
  13. 1 sdmKecap Asin
  14. 1 sdmKecap Manis
  15. 1 sdtLada Hitam
  16. secukupnyaKaldu Jamur
  17. 1 sdmMaizena (larutkan dg 50ml air)
  18. 1/2 buahBawang Bombay (iris)
  19. Margarin untuk menumis
  20. Pelengkap:
  21. Kentang Goreng, Brokoli Rebus, Wortel Rebus, sesuai selera aja

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam fillet menjadi beberapa bagian, letakkan diwadah, marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, susu cair, bawang putih, lada, saus tiram, dan kecap asin. Ratakan bumbu²nya kemudian diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Setelah dimarinasi, masukkan margarin ke teflon, lalu ayamnya. Grill kurang lebih 15 menit, kira² menurut kita matang lalu angkat tata dipiring beserta pelengkap sayuran dan siram dengan saosnya.

  3. 3

    Saos:
    Tumis bawang bombay, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Campur hingga rata lalu masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga, tunggu hingga mendidih dan mengental.

  4. 4

    Steak ayam endulita siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LaSta AdjAa
LaSta AdjAa @mb_yeyen17_kicthen
pada
Selorejo, Blitar

Komentar

Resep Serupa