Arroz a lo pobre

Name: Arroz a lo pobre
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo pequeños; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; aove; Sal; 1 cucharada pimentón dulce; 2 cucharadas tomate; 1 vaso y medio de arroz; 2 vasos caldo de carne; Colorante

Sara Calvo @SaraCalvoVela

Arroz a lo pobre

Sara Calvo @SaraCalvoVela

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1cebolla
2 dientesajo pequeños
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
aove
Sal
1 cucharadapimentón dulce
2 cucharadastomate
1 vasoy medio de arroz
2 vasoscaldo de carne
Colorante

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar las verduras y pocharlas a fuego fuerte
2

Cuando estén ya pochadas añadir una cuchara de pimentón y dos cucharadas de tomate
3

Retirar las verduras y triturarlas
4

Volver a poner la mezcla en la olla y añadir el arroz
5

Añadir el caldo y colorante
6

Dejar que se consuma el caldo y agregar más si es necesario
7

Dejamos que repose y listo