Ayam RicaRica Dadakan Sederhana

moly mn
moly mn @molymn
Banjarbaru

Suami minta masakin ayam dengan bumbu pedas, terlintas dipikiran untuk masak RicaRica tapi berhubung didaerah saya hujan seharian dan saya lagi hamil tua jadi saya menggunakan bahan seadanya yang ada di rumah,, semangat memasak untuk suami pulang kerja 🙌🙌 setelah suami pulang kerja, langsung makan, tak diduga dan tak disangka suami suka, sampai nambah 3 kali 😱😱😱 Bahagia itu sederhana, masak biasa tapi suami suka luar biasya 😘😘

Ayam RicaRica Dadakan Sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

Suami minta masakin ayam dengan bumbu pedas, terlintas dipikiran untuk masak RicaRica tapi berhubung didaerah saya hujan seharian dan saya lagi hamil tua jadi saya menggunakan bahan seadanya yang ada di rumah,, semangat memasak untuk suami pulang kerja 🙌🙌 setelah suami pulang kerja, langsung makan, tak diduga dan tak disangka suami suka, sampai nambah 3 kali 😱😱😱 Bahagia itu sederhana, masak biasa tapi suami suka luar biasya 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit
3 Porsi
  1. 1/2 EkorAyam
  2. 1/2 BijiJeruk Nipis
  3. 2 LembarDaun Salam Kering
  4. 2 LembarDaun Jeruk (potong kecil2)
  5. SecukupnyaMinyak
  6. 3 BijiLombok Hijau Besar
  7. SecukupnyaAir
  8. Bumbu Yang Dihaluskan
  9. 8 SiungBawang Putih
  10. 3 BatangDaun Bawang (potong kecil2)
  11. 5 SiungBawang Merah
  12. 1 Ruas Ibu JariJahe
  13. 1/2 Ruas Ibu JariKunyit
  14. 20 BijiCabe Rawit Merah
  15. 20 BijiCabe Rawit Hijau
  16. SecukupnyaGula
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, perasi jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih, rebus ayam kira2 5 menit atau sampai minyak ayam keluar, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis dengan minyak secukupnya, sampai berbau harum, masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata, masukan air, tutup agar ayam cepat matang

  3. 3

    Masukkan daun salam dan daun jeruk, tutup lagi

  4. 4

    Jia ayam sudah setengah matang, masukan irisan lombok hijau besar dan daun bawang. Tutup kembali, jika airnya menyusut masukkan air sedikit demi sedikit sampai ayam matang.

  5. 5

    Jika ayam sudah matang, dan diicip rasanya sudah pas. Hidangkan. Selamat mencoba 😊 Terimakasih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
moly mn
moly mn @molymn
pada
Banjarbaru
saya ibu rumah tangga yang baru belajar memasak untuk suami tercinta, saya dulu seorang wanita karier yang tidak bisa memasak dan memutuskan berhenti bekerja untuk mengabdi pada suami dan menjadi ibu yang bisa dibanggakan oleh anak-anak saya kelak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa