फलाहारी शकरकंद का हलवा(falahari shakarkandi ka halwa recipe in hindi)

Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
कुकिंग निर्देश
- 1
शकरकंद को पानी से साफ कर धोकर प्रेशर कुकर में जरूरत के हिसाब से पानी डालकर3से4 सिटी तक पकाएं कुकर ठंडा होने पर कुकर खोल कर शकरकंदी निकाल कर छीलकर काट ले|
- 2
अब एक नॉनस्टिक पैन में घी गरम करे कटे हुए शकरकंदी डाल कर मैश कर ले और 4 से5 मिनट भून लें|
- 3
दूध,चीनी,इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाये और 1 से 2 मिनट धीमी आंच पर पकाये अब केसर वाला दूध भी मिला ले|
- 4
काजू बादाम को घी में भून लें और बारीक़ काट ले इसे भी शकरकंदी के हलवा में मिला कर गैस बंद कर ले|
- 5
तैयार है स्वादिष्ट फलाहारी शकरकंद का हलवा इसे सर्व करें काजू बादाम और केसर से गार्निश करके
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