Kekian Ayam Udang

VA
VA @vero_ang

Aku #PilihMasak Kekian, karena di kulkas adanya ayam, udang yg tinggal dkit dan bombay. Sekalian utk stok sangu makan siang klo kerja. Jd deh akhirnya eksekusi buat resep ini. Resep asli dari ci tintin @cook_2668114 .

Tp ada yg kusesuaikan am bahan yg ada.

Kekian Ayam Udang

9 orang berencana membuat resep ini

Aku #PilihMasak Kekian, karena di kulkas adanya ayam, udang yg tinggal dkit dan bombay. Sekalian utk stok sangu makan siang klo kerja. Jd deh akhirnya eksekusi buat resep ini. Resep asli dari ci tintin @cook_2668114 .

Tp ada yg kusesuaikan am bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 400 grayam (cincang kasar/giling)
  2. 50 grudang (cincang kasar)
  3. 1bawang bombay (rajang)
  4. 5bawang putih (cincang kecil/ haluskan)
  5. 2 buahtelur
  6. 2,5 sdmtepung maizena (asli resep tpg tapioka)
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 2/3 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1,5 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1,5 sdtlada bubuk
  14. 1,5 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu dan aduk merata.

  2. 2

    Kukus kurang lebih 30-35 menitan. Saya pakai dandang biasa, api sedang besar, dan tutup dandang dipakaikan kain, agar air tidak jatuh ke adonan kekian.

  3. 3

    Angkat kekian dari dandang setelah dikukus. Lalu potong-potong sesuai selera. Kemudian goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VA
VA @vero_ang
pada
Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa