Guiso de arroz con habas y choclo

Name: Guiso de arroz con habas y choclo
Yield: 4 o 5 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs. Carne vacuna; 1 chorizo; 1 cebolla,; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 1/2 pimiento; 1 choclo; 500 gr. Habas; c/n Sal y condimentos; 150 grs. Arroz

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

Este guiso lo hice sin fritar nada, es poner todos los ingredientes en la cacerola con 1 chorro de aceite en el fondo, tapar y prender el fuego.

Guiso de arroz con habas y choclo

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

Este guiso lo hice sin fritar nada, es poner todos los ingredientes en la cacerola con 1 chorro de aceite en el fondo, tapar y prender el fuego.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hora 30 minuto

4 o 5 comensales

500 grs.Carne vacuna
1chorizo
1cebolla,
2 dientesajo
1zanahoria
1/2 pimiento
1choclo
500 gr. Habas
c/nSal y condimentos
150 grs.Arroz

Guardada

Paso a paso

1hora 30 minuto

1

Echar 1 chorro de aceite a la cacerola e ir poniendo los ingredientes primero la carne, chorizo, cebolla y seguir poniendo todo, menos el arroz y las habas.
2

Cuando esté todo adentro, tapar y prender el Fuego, dejar por 1 hora, agregar líquido su es necesario.
3

Pasada la hora, agregar agua caliente y poner el arroz y las habas, dejar hervir por 15 minutos, apagar y dejar reposar por 10 minutos tapado
Buen provecho