Guiso de arroz con habas y choclo

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

Este guiso lo hice sin fritar nada, es poner todos los ingredientes en la cacerola con 1 chorro de aceite en el fondo, tapar y prender el fuego.

Guiso de arroz con habas y choclo

Este guiso lo hice sin fritar nada, es poner todos los ingredientes en la cacerola con 1 chorro de aceite en el fondo, tapar y prender el fuego.

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Ingredientes

1hora 30 minuto
4 o 5 comensales
  1. 500 grs.Carne vacuna
  2. 1chorizo
  3. 1cebolla,
  4. 2 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. 1/2 pimiento
  7. 1choclo
  8. 500 gr. Habas
  9. c/nSal y condimentos
  10. 150 grs.Arroz

Paso a paso

1hora 30 minuto
  1. 1

    Echar 1 chorro de aceite a la cacerola e ir poniendo los ingredientes primero la carne, chorizo, cebolla y seguir poniendo todo, menos el arroz y las habas.

  2. 2

    Cuando esté todo adentro, tapar y prender el Fuego, dejar por 1 hora, agregar líquido su es necesario.

  3. 3

    Pasada la hora, agregar agua caliente y poner el arroz y las habas, dejar hervir por 15 minutos, apagar y dejar reposar por 10 minutos tapado
    Buen provecho

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