6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)

Norma Annissa
Norma Annissa @nissa_zahiraa
Samarinda

6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)

Cooksnap dari Bia Lia untuk resep 6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)
Norma Annissa
Norma Annissa @nissa_zahiraa
Samarinda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgnangka muda
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 4 buahkemiri
  4. 1 sdtketumbar
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap
  12. 3 lembarDaun salam
  13. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus nangka yg sudah dipotong potong selama setengah jam atau rebus sampe empuk (rebusnya di kasih garam yaa).

  2. 2

    Sambil nunggu nangka yg direbus empuk kita haluskan dulu bumbunya. Ulek sampai halus kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Nangka yg sudah empuk di cuci sampai bersih dan diberi air lagi dan siap untuk di masak.
    Masukan bumbu halus yg sudah di tumis, daun salam, dan daun jeruk tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan kara, garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Jika dirasa sudah enak dan sudah mendidih matikan kompor lalu sajikan.. ❤️❤️
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Bia Lia untuk resep 6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Norma Annissa
Norma Annissa @nissa_zahiraa
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Pop Khas Minang
  2. Aglio Olio by citrcsl
  3. Kue Lapis/Pepe Rainbow
  4. Donat Kentang Wortel (Snack MPASI 1th+)
  5. Pecel Terong Tempe Bakar
  1. 615. Kolak Durian
  2. Gulai Tahu Telur dan Krupuk kulit Bumbu Racik Gulai Indofood
  3. "Krecek Basah"
  4. Sayur ketek kecut 😆 Sayur Asem goreng jawa seger pawon si mbok