Bolas de arándano y cuadros de queso
Ana Laura Arias @Alas77
Definitivamente lo mío no es la estética pero el sabor es buenísimo. Hoy #Elijococinar hojaldre y arándanos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los arándanos con el jugo de Limón y el endulzante y reserva.
- 2
Enharina un molde para cupcakes.
- 3
Extiende la masa, corta la masa en círculos, acomoda un círculo en casa molde.
- 4
Rellena con los arándanos y hazles una tapa de masa, hazle unos cortes para que salga el vapor.
- 5
Barnízalos con la yema del huevo y hornea en el Horno eléctrico a 350 por 40 minutos.
- 6
Sírvelos con helado de vainilla o un poco de crema batida para balancear la acidez del arándano.
- 7
Con lo que sobra de hojaldre, haz un rectángulo, rellena de queso y ve enrollando, corta en cuadritos.
- 8
Barniza con la yema de huevo y adorna con más queso o sal de grano, hornea por 35 minutos a 350 en el horno eléctrico. Disfruta como botana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻♀️
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