Pollo al horno con tomate

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

¡Casi clavo el titular que sugiere Cookpad cuando vas a subir una receta en la web! "Pollo al horno como el de mi madre" jaja. Yo: Pollo al horno con tomate. Bueno, pues eso: sencillo y rico. Les dejo el vídeo por si quieren ver cómo lo hice: https://youtu.be/M61977E7-5c

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1pollo troceado
  2. 400 gr.tomate natural troceado
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1pimiento verde
  6. 1 puñadoaceitunas negras
  7. 1pimiento rojo
  8. Comino
  9. Pimienta blanca
  10. Sal marina
  11. Pimienta negra molida
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Salpimentamos el pollo, que hemos puesto en una cazuela apta para horno

  2. 2

    En un vaso batidor ponemos el tomate, un poco de comino, orégano, pimienta blanca y sal

  3. 3

    Agregamos la cebolla cortada en trozos y damos un triturado a todo

  4. 4

    Incorporamos ahora el pimiento verde y los ajos y trituramos

  5. 5

    Por último, el pimiento rojo y un buen chorro de aceite de oliva y ya trituramos definitivamente y bien

  6. 6

    Agregamos aceitunas negras al pollo y vertemos la mezcla por encima

  7. 7

    Llevamos al horno 30', a 200°C calor arriba y abajo

  8. 8

    Removemos y regresamos al horno otros 30'

  9. 9

    Y listo para comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Ricoooooo!! También podías haberlo titulado, pollo con gazpacho!! Jajajaja

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas