کوکه زنجبیلی آذربایجان

مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
THRN

یک نان سنتی پر از عطر و طعم با بافتی بینظیر مربوط به منطقه آذربایجان درست کردنش خیلی راحته و مهم تر از همه یه نون بدون ورز هست،در کنار چای بسیار دلپذیره ،این نون خیلی مقویه و مناسب میان وعده بچه ها
با دستور @safura_dabiri ❤⚘

کوکه زنجبیلی آذربایجان

یک نان سنتی پر از عطر و طعم با بافتی بینظیر مربوط به منطقه آذربایجان درست کردنش خیلی راحته و مهم تر از همه یه نون بدون ورز هست،در کنار چای بسیار دلپذیره ،این نون خیلی مقویه و مناسب میان وعده بچه ها
با دستور @safura_dabiri ❤⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/5 لیوانآرد نان فانتزی
  2. 4 قاشق غذاخوریشکر
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق غذاخوریخمیرمایه
  5. 1/4 لیوانروغن مایع
  6. 1/2 لیوانشیر ولرم
  7. 1 قاشق چایخوریپودر زنجبیل
  8. 1/2 قاشق چایخوریزردچوبه
  9. 1/2 قاشق چایخورینمک

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیرمایه و کمی شکر و شیر را مخلوط کرده و یک ربع کنار میگذاریم تا پف کند

  2. 2

    شکر،یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد سفیده،ادویه ها،نمک،روغن را با همزن دستی یا برقی میزنیم تا تخم مرغ کمی پف کندخمیرمایه آماده و نصف لیوان آرد را اضافه کرده و هم میزنیم
    مابقی آرد را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم روی ظرف را پوشانده و یک ساعت استراحت میدهیم،غلظت مایه مثل کیکه

  3. 3

    بعد از یک ساعت داخل قالب چرب و آردپاشی شده میریزیم و مجدد روش و پوشانده و یک ساعت استراحت میدهیم

  4. 4

    زرده باقیمانده و یک قاشق شیر و کمی وانیل و زعفران آب کرده را مخلوط کرده و رومال میکنیم،پفش میخوابه ولی نگران نباشید مجدد داخل فر پف میکنه،روش به دلخواه گردو و کنجد میریزیم

  5. 5

    در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم تا روش طلایی بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
در
THRN
﷽ یه عملیِ بی اعصاب☺
بیشتر

دستورهای مشابه