भरले टोमॅटो करी (Stuffed Tomato Curry Recipe In Marathi)

Deepali dake Kulkarni
Deepali dake Kulkarni @deepali_kulkarni
Satara

#KJR
हिवाळ्यात बाजारात खुप ताज्या भाज्या मिळतात. तसेच टोमॅटो हे बाजारात बारावी महिने मिळतात पण हिवाळ्यात त्याची चव काही वेगळीच असते. ही खूप अशी मस्त हॉटेल स्टाईल टोमॅटो करी नक्की करून बघा.

भरले टोमॅटो करी (Stuffed Tomato Curry Recipe In Marathi)

#KJR
हिवाळ्यात बाजारात खुप ताज्या भाज्या मिळतात. तसेच टोमॅटो हे बाजारात बारावी महिने मिळतात पण हिवाळ्यात त्याची चव काही वेगळीच असते. ही खूप अशी मस्त हॉटेल स्टाईल टोमॅटो करी नक्की करून बघा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१५ मी.
३ जणांसाठी
  1. 4लाल कडक टोमॅटो
  2. ५० ग्रॅम पनीर
  3. 1उकडलेले बटाटा
  4. 1 टेबलस्पूनहिरव्या मटारचे दाणे
  5. ८-९ काजु
  6. 1 टेबलस्पून तेल
  7. 1 टिस्पून तिखट
  8. 1 टिस्पून गरम मसाला
  9. ४-५ लसूण पाकळ्या
  10. 1 टिस्पून धने जीरे पूड
  11. 1/2 टिस्पून हळद
  12. 1 टिस्पून कसुरी मेथी
  13. चवीनुसारमीठ

कुकिंग सूचना

१५ मी.
  1. 1

    सर्वप्रथम टोमॅटो दोन-तीन पाण्यात धुऊन घ्यावे आणि त्याला अर्ध दोन भागात कापून घ्यावे.

  2. 2

    ग्रेव्हीसाठी टोमॅटो उभे चिरून घ्यावे. आता हे कांदा टोमॅटो एका कढईत घालून त्यात काजू व पाणी घालून शिजवून घ्यावे. शिजवलेले टोमॅटो काजू एका मिक्सरच्या भांड्यात घालून त्यात लसूण मीठ घालून बारीक पेस्ट करून घ्यावी.

  3. 3

    टोमॅटोला भरण्याकरता पनीर किसून घ्यावे आणि बटाटा उकडलेला मॅश करून घ्यावा. या सारणात धने जिरं पूड मीठ थोडीशी हळद हे सर्व मिक्स करून घ्या. टोमॅटोच्या बिया काढून टोमॅटो गोल वाटी प्रमाणे स्कूप करून घ्यावे. तयार मसाला टोमॅटो मध्ये भरून घ्यावा.

  4. 4

    कढईत तेल घालून त्यात वाटलेला ग्रेव्ही छान तेल सुटेस्तोवर परतून घ्यावे.त्यात गरम मसाला तिखट हळद घालून ग्रेव्ही तयार करून त्यात टोमॅटो अरेंज करावे.आणि वाफ येऊन शिजू द्यावे.तुम्ही टोमॅटो ग्रेव्हीत घालून मायक्रोवेव्ह सेफ बाऊलमध्ये घालून शिजवून घेऊ शकता. फुलका रोटी कशाबरोबरही भाजी खूप मस्त लागते.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepali dake Kulkarni
Deepali dake Kulkarni @deepali_kulkarni
रोजी
Satara
Hay I am Deepali Dake Kulkarni by profession I am cosmetologist but cooking is my passion I love cooking I do cooking demo with Maharashrtha time also participated in all Marathi TV Chalel I also participated master chef season 1st
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes