मेथी मटर भाजी (methi mutter bhaji recipe in marathi)

rucha dachewar
rucha dachewar @cook_26177680

#GA4 #week19 की वर्ड मेथी, पौष्टिक अशी मेथीची भाजी नेहमी बाजारात मिळते हिवाळ्यात हिरवीगार ताजी मेथीची भाजी मिळते. मेथीच्या भाजीची चव काही वेगळीच असते.मेथीच्या भाजी मध्ये मटार टाकून मेथी भाजी बनवीत आहे. अतिशय पौष्टिक अशी ही भाजी आहे.

मेथी मटर भाजी (methi mutter bhaji recipe in marathi)

#GA4 #week19 की वर्ड मेथी, पौष्टिक अशी मेथीची भाजी नेहमी बाजारात मिळते हिवाळ्यात हिरवीगार ताजी मेथीची भाजी मिळते. मेथीच्या भाजीची चव काही वेगळीच असते.मेथीच्या भाजी मध्ये मटार टाकून मेथी भाजी बनवीत आहे. अतिशय पौष्टिक अशी ही भाजी आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

15 मिनिटे
2 सर्व्हिंग्ज
  1. 1/4 किलोमेथी
  2. 1 वाटीमटार दाणे
  3. 1बारीक चिरलेला कांदा
  4. 1बारीक चिरलेला टोमॅटो
  5. 3चार लाल मिरच्या
  6. 3चार लसणाच्या पाकळ्या
  7. 1/2 मोठा चमचातेल
  8. 1/4 टेबलस्पूनहळद
  9. 1/4 टेबलस्पूनतिखट
  10. चवीपुरतं मीठ

कुकिंग सूचना

15 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम मेथीची भाजी तोडून घ्यावी. मेथीची भाजी चार-पाच वेळा स्वच्छ पाण्याने धुवावे.आणि चाळणी मध्ये निथळायला ठेवावी.

  2. 2

    मेथी भाजी बारीक चिरून घ्यावी.कांदा,मिरची,टोमॅटो,लसूण बारीक चिरून घ्यावा.

  3. 3

    वाटण्याच्या शेंगा सोलून मटारचे दाणे पाण्याने धुऊन घ्यावे.कढई मध्ये तेल टाकावे.तेल गरम झाल्यावर लसूण टाकावा. लसूण लाल झाल्यावर बारीक चिरलेला कांदा टाकावा. आणि चिरलेल्या लाल मिरच्या टाकाव्या. त्यानंतर मटार टाकावा.

  4. 4

    मटार शिजल्यानंतर टोमॅटो टाकावा. त्यानंतर तिखट,मीठ,हळद टाकावी. आणि बारीक चिरलेली मेथी टाकावी. मटार आधी शिजू दिल्यामुळे मेथी टाकल्यानंतर पाच मिनिटे मंद आचेवर भाजी शिजवावी. आणि गॅस बंद करावा.

  5. 5

    मेथीची भाजी सर्व्हिंग बाउल मध्ये काढून घ्यावी.गरम गरम चपाती,गरम कढी आणि खिचडी सोबत खूप चांगली लागते.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
rucha dachewar
rucha dachewar @cook_26177680
रोजी

Similar Recipes