कॉर्न कोफ्ता करी (corn kofta curry recipe in marathi)
Shital shete @Shital_123
#कोफ्ता कॉर्न कोफ्ता ओल्या मक्याच्या दाण्यापासून बनवलेली खूप स्वादिष्ट रेसिपी आहे . साहित्य आणि कृती सोपी आहे .पण चव हॉटेल च्या कोफ्ता करी ला लाजवेल अशी असते .
कॉर्न कोफ्ता करी (corn kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता कॉर्न कोफ्ता ओल्या मक्याच्या दाण्यापासून बनवलेली खूप स्वादिष्ट रेसिपी आहे . साहित्य आणि कृती सोपी आहे .पण चव हॉटेल च्या कोफ्ता करी ला लाजवेल अशी असते .
कुकिंग सूचना
- 1
स्वीट कॉर्न चे दाणे कुकरमध्ये 2 शिट्ट्या काढून उकडून घ्या
- 2
उकडलेले कॉर्न मिक्सर मध्ये भरड वाटून घ्या
- 3
भरड केलेल्या कॉर्न मध्ये 1 टीस्पून आलं लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून गरम मसाला,1 टीस्पून लाल मिरची, पावडर 1 टीस्पून धने जिरे पावडर घाला.
- 4
चवीनुसार मीठ आणि 4 टेबल स्पून तांदळाचे पीठ घाला
- 5
आता हे मिश्रण छान एकजीव करून त्याचे छोटे छोटे गोळे बनवून घ्या
- 6
कढईमध्ये तेल गरम करून कोफ्ते सोनेरी रंगावर तळून घ्या
- 7
आता कोफ्ते टिशू पेपरवर काढून घ्या
- 8
पुन्हा कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात लवंग मिरी दालचिनी आणि तमालपत्र घालून घ्या
- 9
हे खडे मसाले परतून झाले की त्यावर कांदा घाला
- 10
कांदा लालसर होईपर्यंत परतून घ्या आता त्यात चिरलेला टोमॅटो घाला
- 11
टोमॅटो मऊ झाल्यावर एका ताटात सर्व मसाला काढून घ्या व थंड होऊ द्या
- 12
आता या मसाल्याची मिक्सर मध्ये बारीक पेस्ट करून घ्या. पेस्ट करण्याआधी खडे गरम मसाले काढून टाका.
- 13
कढाई मध्ये पुन्हा तेल गरम करून त्यात जिरे व मोहरी घाला. त्यात पाव चमचा हळद,एक चमचा लाल तिखट,एक चमचा गरम मसाला घाला एक चमचा धने जिरे पावडर घाला
- 14
मसाले परतून झाले की एक चमचा आलं लसूण पेस्ट घाला
- 15
आता यामध्ये आधी केलेली टोमॅटो आणि कांद्याची पेस्ट घाला
- 16
हा मसाला तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या व त्यात एक कप गरम पाणी घाला.
- 17
चवीनुसार मीठ, साखर घाला, अर्ध्या लिंबाचा रस घाला
- 18
दहा मिनिटं छान उकळी येऊ द्या. त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. आपली करी किंवा ग्रेवी तयार आहे
- 19
आता एका भांड्यात खाली थोडी ग्रेवी आणि वर तळलेले कोफ्ते ठेवा
- 20
यावर पुन्हा राहिलेली ग्रेवी घालून घ्या
- 21
कोथिंबीर आणि फ्रेश क्रिम घालून सजवून सर्व करा
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
पंजाबी आलू बनाना कोफ्ता करी (panjabi aloo banana kofta curry recipe in marathi)
#उत्तर_भारत#पंजाब#पंजाबी_आलू_बनाना_कोफ्ता_करीउत्तर भारतातील पदार्थ खूपच लोकप्रिय आहेत. यामधे पंजाब मधील पदार्थ आपल्या नेहमीच्या जेवणात बनवत असतो. चविला एकदम मस्त आणि बनवायला पण अगदी सोपे असे हे पदार्थ करायला आणि खायला पण खूप आवडतात. मी घरी तर बनवतेच. तसेच रेस्टॉरंट मधे किंवा लग्न समारंभात पण या पंजाबी पदार्थांनी स्थान निर्माण केले आहे. पंजाबी पद्धतीची वेगवेगळ्या प्रकारची कोफ्ता करी फारच चविष्ट लागते. मी उकडलेले बटाटे आणि उकडलेली कच्ची केळी मिक्स करुन कोफ्ता करी बनवली. चविला एकदम मस्तच लागली. नक्की करुन बघा, तूम्हाला पण आवडेल. त्याची रेसिपी देत आहे.
-
पनीर कोफ्ता करी (paneer kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता पनीर म्हणजे हायप्रोटीन, म्हणून पनीर च्या वेगवेगळ्या रेसिपी ट्राय करतेय, आणि आताची थीम साठी साजिशी रेसिपी म्हणून पनीर कोफ्ता करी.
-
मलई कोफ्ता करी (malai kofta curry recipe in marathi)
#rr बटाटा, पनीर, कांदा आणि टोमॅटो प्युरीसह बनवलेली ही अतिशय प्रसिद्ध आणि स्वादिष्ट नॉर्थ इंडियन क्रीमी करी रेसिपी आहे. उत्तर भारतीय पाककृतीमधील ही क्रीमयुक्त करी रेसिपी आपण रोटी किंवा भातासह सर्व्ह करू शकतो.
-
पनीर कोफ्ता करी (paneer kofta recipe in marathi)
#GA4 #week10#पनीर कोफ्ता करीकोफ्ता या थीम नुसार पनीर कोफ्ता करी करीत आहे. हॉटेल आणि धाब्यावरील लोकप्रिय पदार्थ आहे.
-
दुधी कोफ्ता करी(Dudhi Kofta Curry Recipe In Marathi)
#ATW3#TheChefStory#इंडियनकरी#indiancurry#chefsmithsagarप्रत्येक भारतीयाच्या घरातून तयार होणारी प्रमुख अशी करी म्हणजे दुधी कोफ्ता करी हे तुम्हाला बाहेर क्वचितच मिळेल.दुधी कोफ्ता करी जवळपास घरातच तयार होणारी डिश आहे खूप कमी रेस्टॉरंट मेनू मध्ये आपल्यालाही डिश बघायला मिळेल त्यामुळे घरात खूप चांगल्या पद्धतीने हे डिश तयार करता येते त्यानिमित्ताने दुधी पण आहारातून घेता येते माझ्याकडे दुधी खाण्यासाठी कोफ्ता केला तरच दूधी आहारातून घेतली जाते. दुधीचा रायता कोफ्ता करी, थेपले अशाप्रकारे आहारातून दुधी घेतली जाते.इथे मी दुधीचे कप्ता करताना उकडलेला बटाटा वापरल्यामुळे कोफ्ते खूप छान तयार होतात.
-
-
शाही मलाई कोफ्ता करी shahi malai kofta curry recipe in marathi)
#rr#रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्हीआज मी शाही मलाई कोफ्ता करी बनवली आहे आणि खरोखर अगदी रेस्टॉरंट सारखी झालेली आहे चव पण तशीच झाली आहे.घरात सर्वांना खूप आवडली आणि लगेच फस्त पण झाली😀
-
पपई मलई कोफ्ता (papaya malai kofta recipe in marathi)
#कोफ्ता आज मलई कोफ्ता बनवायला घेतला. मग काय लागली तयारी ला. खूप वेळखाऊ प्रक्रिया आहे पण रिझल्ट एक नंबर.... मलई कोफ्ता तर माहीतच आहे पण मी त्यात पपई टाकला. कच्चा पपई भाजी साठी आपण वापरतो तर आसाही एक प्रयत्न... तुम्हीही नक्की ट्राय करा.
-
पालक कोफ्ता करी (Palak Kofta Curry recipe in marathi)
#GA4 #Week20Puzzle मध्ये *Kofta* हा Clue ओळखला आणि बनवली *पालक कोफ्ता करी* 😋😋
-
रेस्टॉरंट स्टाईल कोफ्ता करी (kofta curry recipe in marathi)
#rr#रेस्टॉरंट स्टाईल कोफ्ता करीआज रविवार त्याच्यामुळे स्पेशल मेनू असतो आमच्याकडे. पण यामुळे भाजी चां प्रॉब्लेम होता. घरी कांदे-बटाटे असतातच, मग काय आठवली एका रेस्टॉरंट मध्ये खाल्लेली बटाट्याची कोफ्ता करी इन कोकोनट मिल्क.ही भाजी इतकी भन्नाट झाली की वाटले रेस्टॉरंट मधून पार्सल आलंय.खूप छान रेसिपी आहे यात शंकाच नाही. या भाजीला मी हेल्दी वर्जन दिलेला आहे म्हणजे मी आप्पे पात्र होते भाजलेले आहेत.
-
-
मटार पनीर कोफ्ता करी (matar paneer kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ताWeek 2कोफ्ता थीममुळे समजले कि आपण किती प्रकारचे कोफ्ते बनवू शकतो. खूप मैत्रिणींनी वेगवेगळ्या प्रकारचे कोफ्ते बनवले. आज मी मटार आणि पनीरचे कोफ्ते बनवण्याचा प्रयत्न केला.
-
ड्राय मटन किमा कोफ्ता करी (mutton kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्तानाॅनव्हेज रेसिपीज मध्ये किमा कोफ्ता करी यांना एक वेगळेच स्थान आहे. या रेसिपी तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारे बनवू शकता. कमी साहित्य वापरून देखील तूम्ही खूप चवदार कोफ्ता करी बनवू शकता तर चला मग बनवूयात.या रेसिपीच वैशिष्ट्य म्हणजे पोहे बाइडींग करता वापरून गोळे बनवून घेतले आहेत.
-
काळा चणा करी (Kerala Kaala chana Curry recipe in marathi)
#दक्षिण #केरळया करी नारळ बडिशेप आणि धने पावडर याची मस्त चव येते.
-
सोयाबीन आलू कोफ्ता करी (soyabeen aloo kofta kari recipe in marathi)
#कोफ्ताकोफ्ते करताना आपण कोणत्याही भाज्या वापरू शकतो. कोफ्ता थीम मुळे आज कोफ्ता करी बनवायची संधी मिळाली. पण माझ्याकडे कोणत्याच भाज्या नव्हत्या आणि लॉकडाउनमुळे बाहेर जाऊ शकत नाही. मग जे घरात पदार्थ आहेत त्यापासून कोफ्ते बनवायचं ठरवलं. सध्या पावसामुळे वातावरण पण थंड आहे त्यामुळे गरमागरम कोफ्ता करी तर व्हायलाच पाहिजे. -
मलाई कोफ्ता करी (malai kofta curry recipe in marathi)
#rr सध्या हाॅटेलस् तर बंद आहेत त्या मुळे घरातील लहान मोठ्या सर्व लोकांना रेस्टारंट सारखा एखादी डीश मिळाली तर नक्कीच आवडेल लाॅकडाउन चा हा अंक चांगला फायदा झाला आहे, घरचं खाण आवडते आहे होम मेड मलाई कोफ्ता करी माझ्या मुलाला खुप आवडते.
-
चणा कोफ्ता करी (chana kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता ... आज कोफ्त्याचा वेगळा प्रयोग केला आणि तो चांगल्याप्रकारे पूर्ण झाला. थोडा वेळ लागला बाईंडिंग ला पण अप्रतिम चव देणारे कोफ्ते तयार झाले आपल्या मस्त गावरान ग्रेव्ही सोबत.
-
मसाला कॉर्न करी (masala corn curry recipe in marathi)
#रेसिपीबुक पावसाळ्यात गरमागरम भाजलेल्या मक्याच्या कणसाला लिंबू आणि मीठ लावून खाण्याची मज्जा काहीतरी वेगळीच असते. पण आज त्याच मक्यापासून मी एक इंटरेस्टिंग रेसिपी शेअर करते आहे. चला तर मग.....
-
भरले टोमॅटो करी (Stuffed Tomato Curry Recipe In Marathi)
#KJRहिवाळ्यात बाजारात खुप ताज्या भाज्या मिळतात. तसेच टोमॅटो हे बाजारात बारावी महिने मिळतात पण हिवाळ्यात त्याची चव काही वेगळीच असते. ही खूप अशी मस्त हॉटेल स्टाईल टोमॅटो करी नक्की करून बघा.
-
पनीर मलई कोफ्ता करी (paneer malai kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ताकोफ्ता करी बनवण्याची प्रोसेस जरी मोठी असली तरीसुद्धा तोंडत ठेवताच विरघळणारे असे हे पनीर मलई कोफ्ता एकदम लाजवाब झाले
-
दुधीची कोफ्ता करी (dhudhi bhopala kofta curry recipe in
#कोफ्ता एरवी दुधीची भाजी अजिबात खात नाहित असे लोकही कोफ्ता करी फस्त करतात.हा अनुभव आहे. एकदा तुम्ही दुधी चीकोफ्ता करी खाल्ली ना तर दुधी भाजी ला नावं ठेवणार नाहीत
-
स्वीट कॉर्न मसाला (Sweet Corn Masala Recipe In Marathi)
#cpm7 #स्वीट कॉर्न मसाला, करताना खणाऱ्याच्या तोंडाची चव पाहावी लागते.. म्हणून मी दोन प्रकार केले आहे. एक साधा स्वीट कॉर्न मसाला आणि एक पुदिना फ्लेवर..
-
पालक नट्स कोफ्ता कोकोनट करी (palak nuts kofta coocnut curry recipe in marathi)
#कोफ्तायाआधी कोफ्ता करी बऱ्याच प्रकारची केलेली आहे,, पण असले "कोकोनट करी कोफ्ता स्टफ पालक" मी फर्स्ट टाइम केली आहे,,आणि हे माझ्या मनाने करून बघितली आहे आणि ती अतिशय छान झालेली आहे,,,हे सर्व करतांना थोडा त्रास गेला कारण ही कोफ्ता करी खूप सोपी नाही आहे,,पण मला वेगळे इनोव्हेटिव्ह करायची खूप आवड आहे,, मग यात त्रास झाला तरी चालतो,,प्रयोग करणे ही माझी नेहमीची सवय आहे,आणि क्रिएटिव्ह इनोव्हेटिव्ह करायची आवड पण आहे,,स्वयंपाक करणे पदार्थ बनवणे असं काही खूप आवडीचा माझा विषय नाही,कूक पॅड च्या टास्क करण्याच्या निमित्ताने हे केल्या जातात ,,,या निमित्ताने खूप काही पदार्थ केले जातात आहे आणि या कठीण पिरियड मध्ये डोकं चांगल्या ठिकाणी बिझी आहे,, त्यामुळे कठीण दिवस हे खूप सोपे होत जात आहे,,खुप खूप मनापासून धन्यवाद कूक पॅड टीम,,🌹♥️🙏
-
कश्मीरी चिकन कोफ्ता करी(kashmiri chicken kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता.एक वेगळी हटके रेसिपी. कश्मीरी चिकन कोफ्ता करी. त्याच्यामध्ये एक कश्मीरी मसाला चा ट्विस्त्त आहे चविला अप्रतिम मन धुंद करून टाकणारी ही रेसिपी गरमागरम पराठ्याबरोबर नक्की ट्राय करून बघा.
-
कॅबेज कोफ्ता करी (cabbage kofta curry recipe in marathi)
#GA4 #week10 या जेवायला! कोफ्ता करी तयार आहे... -
लौकी कोफ्ता करी (lauki kofta curry recipe in marathi)
#GA4 #week10#kofta कोफ्ता हा की वर्ड घेउन मी ही लौकी कोफ्ता करी ची रेसिपी केली आहे.हि कोफ्ता करी फूलके किंवा पराठ्यासोबत छान लागते.
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in marathi)
#कोफ्तामाझे आणि कोफ्ता यांचा काहीतरी वाद आहे, दर वेळी काहीतरी गडबड होते आणि कॉफ्ते बिघडतात. आजही तेच झाले, पण मी पण चिवट त्यांना आकार देऊन डिश वर आणले एकदाचे. तुम्हाला सांगू आज मावा सुद्धा घरी बनवला मी.चव अप्रतिम, पण शेवटी पदार्थ आधी डोळ्यांनी खातो, त्यामुळे दिसण्यात थोडी डावी झाली. म्हटले जाऊ दे आपल्या मैत्रिणी आहेत सर्व नक्की समजून घेतील आणि काही टीप्स पण देतील. अशी माझी ही स्पेशल कोफ्ता रेसिपी...
Pradnya Purandare -
कोकनट कोफ्ता करी
#tejashreeganeshदररोज भाजीला काय बनवायचे हा मोठा प्रश्न असतो अशावेळी घरात सर्व उपलब्ध असणारी घटके वापरून बनवलेली हे कोकणात कोफ्ता करी खाण्यास खूप स्वादिष्ट लागते.
-
-
पनीर मलई कोफ्ता करी(इन व्हाईट ग्रेव्ही) (paneer malai kofta curry recipe in marathi)
#rr कोफ्ता करी वेगवेगळ्या भाज्यांपासुन ही बनवता येते. ग्रेव्ही चेही २ प्रकार असतात रेड ग्रेव्ही, व्हाईट ग्रेव्ही आज मी पनीर बटाटयाचे कोफ्ते व व्हाईट काजु कांदा मगज बी पासुन व्हाईट ग्रेव्ही बनवुन पनीर मलई कोफ्ता करी बनवली आहे. चला कशी बनवायची ते तुम्हाला दाखवते.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/12991685
टिप्पण्या