Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y pelamos las patatas, las cortamos por la mitad y cocemos en olla express 2 minutos.
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Una vez escurridas las patatas, hacemos un hueco y reservamos lo que sacamos para el relleno.
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Para el relleno colocamos una cacerola a fuego medio, sofreímos la cebolla, ajo y pimiento, después agregamos la lata de atún y al final el perejil picado. (si les apetece pueden poner aceitunas y alcaparras)
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Rellenamos las patatas y colocamos en una fuente
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Se esparce el queso por encima y horneamos a 180 ° C por 5 minutos y listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Altamirano le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Alegre cocinera aficionada 😊
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